Mousse de limón

Mousse de limón

Una de las variedades más comunes del mousse es el de limón, el cual se diferencia del mousse de chocolate básicamente en su sabor, ¡y es que el mousse de limón tiene un toque ácido que te conquistará por completo! Se puede preparar de muchas maneras y lo más importante de todo es que, ¡en Unareceta.com te las vamos a explicar todas!

Si ya has decidido qué versión de mousse de limón quieres cocinar en esta ocasión, ¡no pierdas más tiempo! Y a la próxima, si quieres, puedes atreverte con el de chocolate, ¡así comprobarás tú mismo la diferencia! Dicho esto, ¿lo tienes todo listo? Pues no pierdas más tiempo, ¡nosotras ya llevamos el delantal puesto y vamos a empezar ya mismo!

Preparación de mousse de limón con nata

Si preparas el mousse de limón con nata y lo sirves bien fresquito, ¡se convertirá en tu dulce favorito durante los meses de verano!

Ingredientes para cuatro personas:

  • 5 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 limones
  • 1 l. de nata para montar
  • 1 pizca de sal

Preparación de mousse de limón con nata

  1. Empieza montando la nata en un bol hasta que veas que ha cogido cuerpo y reserva.
  2. Exprime tres de los cuatro limones y pon su zumo en un bol. El otro tienes que partirlo por la mitad; una laminarla y a la otra rallarle la piel.
  3. Añade al bol donde está el zumo la ralladura de limón y el azúcar y mezcla hasta que esté todo bien integrado.
  4. Incorpora ahora la nata y sigue removiendo hasta que todo sea una sola mezcla. Eso sí, tienes que ir con cuidado porque no queremos que la nata montada baje.
  5. Separa la clara de la yema de los cinco huevos y ponla en un bol con una pizza de sal. Hazlo al punto de nieve.
  6. Echa ahora los huevos y demás al recipiente donde tienes los huevos y vuelve a mezclarlo todo. En cuanto esté, ponlo en los vasos para mousse.
  7. Mete ahora estos vasos en la nevera y espera, como mínimo, tres horas. Transcurrido este tiempo solo te quedará laminar la mitad de limón que aun no has utilizado y decorar con ella tu mousse. ¡Verás qué rica!

Otras recetas de Mousse de limón

Menús con Tarta de mousse de limon

  1. Menú de Galletas, Ensalada, Pizza y Mousse

    • Entrante: Galletas decoradas
    • Primer plato: Ensalada de pasta
    • Segundo plato: Pizza o kebab
    • Postre: Mousse de limón light o pasta frola o tarta tres chocolates

    Servir unas Receta Galletas Decoradas de entrante puede ser bastante original, pero después viene la comida de verdad con una Ensalada de Pasta, pequeñas raciones para que así se disfruten más de la pizza, que pueden hacerla gracias a su web Como Hacer Pizza, o del kebab. La mousse de limón light está igual de rica que la original, pero si quieres otros postres, puedes hacer una pasta frola o una Tarta tres chocolates con gelatina, que son igual de rápidos de hacer.

  2. Menú de Tofú, Tortellini, Milanesa y Mousse

    • Entrante: Tofú
    • Primer plato: Tortellini
    • Segundo plato: Milanesa
    • Postre: Mousse de limón o gelatina o flan de queso

    Un poco de Tofu, unos tortellini, consigue prepararlos igual gracias a su web Receta Tortellini,  y una milanesa de ternera , unos platos sencillos y rápidos que además están muy sabrosos. Por último el postre, que tienes siempre un amplio elenco para elegir, aunque nosotros te recomendamos la mousse de limón, también puedes optar por la gelatina de naranja o una receta de flan de queso.

  3. Menú de Migas, Potaje, Lubina y Mousse

    • Entrante: Migas
    • Primer plato: Potaje de garbanzos
    • Segundo plato: Lubina al horno
    • Postre: Mousse de limón para dieta Dukan

    Las migas son el entrante perfecto para acompañar el potaje de garbanzos o un cuenco de Recetas de Lentejas. Tras haber entrado en calor en una estación tan friolera como es el invierno, toca pasar al plato fuerte que será la receta de lubina al horno. Y por último, el postre, que si piensas que ha sido demasiada comida y que te hará engordar, puedes recurrir a la mousse de limón para la dieta Dukan o bien pasar a la clásica Tarta de Manzana con Chocolate. Por último, un té rojo, que ayuda a eliminar el estrés, a hacer la digestión y que es bueno tomar por lo menos una taza al día.

  4. Menú de Huevos, Tabule, Rodaballo y Mousse

    • Entrante: Huevos rellenos
    • Primer plato: Tabule o mejillones al vapor
    • Segundo plato: Rodaballo al horno
    • Postre: Mousse de limón sin huevo o tartas fáciles

    La Receta Huevos Rellenos en realidad llenan menos de lo que parece, así como tampoco son muy saciantes el tabule o los Mejillones al Vapor, pero son perfectos para acompañar un Rodaballo al Horno. Tras tanta variedad, aún te quedará un poco de espacio para una mousse de limón sin huevo o para una variedad de tartas fáciles, ambas son igual de sencillas de hacer.

  5. Menú de Gazpacho, Ensalada, Lentejas y Mousse

    • Entrante: Gazpacho
    • Primer plato: Ensalada de garbanzos
    • Segundo plato: Lentejas con chorizo
    • Postre: Mousse de limón con leche condensada

    Un Gazpacho, una receta ensalada de garbanzos y unas lentejas con chorizo… serán solo una muestra de lo que tus dotes culinarias pueden llegar a hacer, pero quedarán a la sombra cuando presentes una mousse de limón con leche condensada casera, aunque también puedes optar por las clásicas Natillas Caseras con Galletas.

  6. Menú de Hummus, Ensalada, Dorada y Mousse

    • Entrante: Hummus
    • Primer plato: Ensalada de arroz
    • Segundo plato: Dorada al horno
    • Postre: Mousse de limón light

    Aunque puedes elegir si de entrante quieres servir Hummus o Tortilla de Patatas, siempre puedes poner ambas opciones, pero de primer plato no dudes nunca de la Ensalada de Arroz, ya que es algo muy suave y que, además, viene bien para acompañar la receta dorada al horno para quien lo desee así. Y de postre, una sabrosa mousse de limón light, para quien le preocupe el tema de su línea o unas Receta Magdalena caseras para quien a eso no le preocupe.

  7. Menú de Albóndigas, Berenjenas, Wok y Tarta

    • Entrante: Albóndigas
    • Primer plato: Berenjenas rellenas
    • Segundo plato: Wok
    • Postre: Tarta de mousse de limón

    Reparte una amplia variedad de tipos de Recetas Albóndigas para hagan bonito junto con las distintas raciones de berenjenas rellenas que sirvas, mira su  Recetario Berenjenas Rellenas para prepararlas lo mejor posible. Los platos de wok vienen bien como plato principal, porque si los entrantes son muy pesados, estos platos bastante ligeros. Por último, el postre, que puede ser la auténtica tarta de mousse de limón o una sabrosa tanda de Macarons.

  8. Menú de Croquetas, Arroz, Pollo y Mousse

    • Entrante: Croquetas de pollo
    • Primer plato: Arroz blanco con curry
    • Segundo plato: Pollo al curry
    • Postre: Mousse de limón

    Las Croquetas de Pollo siempre vienen bien como entrante en una comida, pero lo importante es lo que sirvas de plato principal, que en este caso puede ser un arroz blanco con salchichas bañado en curry para acompañar el receta de pollo al curry y que casen bien. El postre también es bastante importante, pero con una mousse de limón o unas Recetas de Mousse de Chocolate no tendrás de qué preocuparte. Por último, sirve una tanda de Receta Mojito para que todos los disfrutéis.