Si quieres probar un mousse de limón sin nata, igual de rico que el original pero más ligero, ¡aquí tienes el paso a paso! 🍋
Leer recetaMousse de limón
Una de las variedades más comunes del mousse es el de limón, el cual se diferencia del mousse de chocolate básicamente en su sabor, ¡y es que el mousse de limón tiene un toque ácido que te conquistará por completo! Se puede preparar de muchas maneras y lo más importante de todo es que, ¡en Unareceta.com te las vamos a explicar todas!
Si ya has decidido qué versión de mousse de limón quieres cocinar en esta ocasión, ¡no pierdas más tiempo! Y a la próxima, si quieres, puedes atreverte con el de chocolate, ¡así comprobarás tú mismo la diferencia! Dicho esto, ¿lo tienes todo listo? Pues no pierdas más tiempo, ¡nosotras ya llevamos el delantal puesto y vamos a empezar ya mismo!
Preparación de mousse de limón con nata
Si preparas el mousse de limón con nata y lo sirves bien fresquito, ¡se convertirá en tu dulce favorito durante los meses de verano!
Ingredientes para cuatro personas:
Preparación de mousse de limón con nata
- Empieza montando la nata en un bol hasta que veas que ha cogido cuerpo y reserva.
- Exprime tres de los cuatro limones y pon su zumo en un bol. El otro tienes que partirlo por la mitad; una laminarla y a la otra rallarle la piel.
- Añade al bol donde está el zumo la ralladura de limón y el azúcar y mezcla hasta que esté todo bien integrado.
- Incorpora ahora la nata y sigue removiendo hasta que todo sea una sola mezcla. Eso sí, tienes que ir con cuidado porque no queremos que la nata montada baje.
- Separa la clara de la yema de los cinco huevos y ponla en un bol con una pizza de sal. Hazlo al punto de nieve.
- Echa ahora los huevos y demás al recipiente donde tienes los huevos y vuelve a mezclarlo todo. En cuanto esté, ponlo en los vasos para mousse.
- Mete ahora estos vasos en la nevera y espera, como mínimo, tres horas. Transcurrido este tiempo solo te quedará laminar la mitad de limón que aun no has utilizado y decorar con ella tu mousse. ¡Verás qué rica!
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