Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

La ensalada de arroz es uno de esos platos de fácil y rápida preparación que sirve tanto como entrante para una comida  como para ser un aliado indispensable de una menú sano y equilibrado, pues combina varios ingredientes adecuados en un solo plato.

Puede ir acompañado de muchas otras preparaciones, pero sin duda en Unareceta.com te aconsejamos que como ya es completo vayas directamente a por el postre. La macedonia de frutas o el smoothie de melocotón serán la guinda del pastel, pero si no quieres renunciar al dulce puedes hacer también unos brochetas de fruta con chocolate.

¿Listo entonces? Pues ponte manos a la obra con tu receta de ensalada de arroz favorita y. ¡a disfrutar!

Receta de ensalada de arroz con melón

¡Esta receta de ensalada de arroz con melón que te traemos hoy es perfecta para el veranito!

Ingredientes para cuatro personas:

  • 400 gr. de arroz
  • 200 gr. de melón
  • 1 lata de atún
  • 10 tomates cherry
  • 1 lata de maíz
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la ensalada de arroz con melón

  1. Lo primero de todo será, por supuesto, preparar el arroz. La forma en la que salga dependerá del gusto del consumidor, pues hay quien prefiere que esté más pegado, más seco o más suelto. Pon en una olla el doble de agua que de arroz y cuécelo durante veinte minutos con un poco de sal a potencia media, no olvides remover de vez en cuando para que no se pegue.
  2. Mientras se hace el arroz vamos a ir preparando el resto de ingredientes. Empieza lavando los tomates y cortándolos por la mitad, pásalos a un recipiente de ensaladas.
  3. El melón también tienes que pelarlo y trocearlo. Ponlo junto con los tomates.
  4. Añade al mismo bol el maíz sin su jugo y el atún que, si lo has comprado en aceite de oliva, te aconsejamos que lo incorpores.
  5. Por último, si el arroz ya está listo, deja que se enfríe. En cuanto esté, añádelo al bol, echa un poco de aceite y sal y remueve. ¡Tu ensalada de arroz con melón ya está lista!

Otras recetas de Ensalada de arroz

Menús con Ensalada de arroz

  1. Menú de Ensalada, Ratatouille, Ensalada y Pastel

    • Entrante: Ensalada de arroz con caballa
    • Primer plato: Ratatouille
    • Segundo plato: Ensalada de pasta
    • Postre: Pastel de carne

    La ensalada de arroz con caballa está riquísima, y es ideal para servir de entrante, así como también lo es un cuenco de un buen Gazpacho. La Receta de Ratatouille no llena mucho, por eso viene bien como primer plato. Este plato puede ser sustituido fácilmente, por ejemplo, por una ensalada de pasta, ya que si estamos por ejemplo en verano, una Ensalada de Pasta resulta muy fresca para el paladar o una riquísima lasaña casera, terminando con una porción de la Receta de Pastel con Carne.

  2. Menú de Ensalada, Croquetas, Pollo y Bizcocho

    • Entrante: Ensalada de arroz con salchichas
    • Primer plato: Croquetas de pollo
    • Segundo plato: Pollo al curry
    • Postre: Bizcocho de chocolate

    Es posible que no a todo el mundo le guste la ensalada de arroz con salchichas, por lo que a esas personas puedes darles la opción de empezar con una crema catalana de entrante. Luego unas Receta de Croquetas con Pollo, que puedes poner en el mismo plato en el que sirvas el pollo al curry o los filetes de escalope, para que sirvan de guarnición. Y por último, un riquísimo bizcocho de chocolate terminando con un brindis con una piña colada.

  3. Menú de Ensalada, Pimientos, Merluza y Torrijas

    • Entrante: Ensalada de arroz con melón
    • Primer plato: Pimientos rellenos
    • Segundo plato: Merluza en salsa verde
    • Postre: Torrijas

    Nada más fácil que servir una ensalada de arroz con melón o una Receta Canapes de entrante, luego unos Pimientos Rellenos que se tomen solos o acompañando una riquísima merluza en salsa verde, con una sabor excepcional, mientras se disfruta de un delicado y sabroso bloody mary y se termina con nuestra Receta Torrijas que está bien detallada los pasos a seguir para hacerlas desde cero, por lo que si es vuestra primera vez, tranquilos, será muy fácil conseguir el mejor resultado.

  4. Menú de Ensalada, Kimchi, Lentejas y Gelatina

    • Entrante: Ensalada de arroz con espárragos
    • Primer plato: Kimchi
    • Segundo plato: Lentejas
    • Postre: Gelatina

    Si crees que la ensalada de arroz con espárragos es demasiado pesada para comenzar una comida, una ligera crema como la Fondue resulta muy suave para vuestro organismo y servida calentita está muy sabrosa. Tras un poco de kimchi, disfruta de unas riquísimas Receta Lentejas, como pueden ser las lentejas con chorizo, o de unos fideos noodles, acabando con algo más suave, como una gelatina.