Ingredientes
- El zumo de 4 limones
- 1 bote de leche condensada
- 4 unidades de yogur griego azucarados
- 1/2 melocotón (opcional)
- Hojas de menta (opcional)
Preparación de mousse de limón con leche condensada y yogur
- Empieza a reparar esta receta cortando los limones y exprimiendo el jugo con la ayuda de un exprimidor de cocina. Cuanto más zumo obtengas, más sabroso quedará el mousse.
- Añade el contenido de los cuatro yogures griegos a un bol y bate con un batidor manual hasta tener una mezcla homogénea y muy cremosa.
- Añade al bol todo el bote de leche condensada. Bate nuevamente hasta integrar correctamente los ingredientes.
- Ahora es el turno de echar el zumo de limón. Sigue batiendo hasta que la preparación emulsione. En este momento deberás probar la mezcla y rectificar el punto dulce. De ser necesario puedes agregar azúcar o más leche condensada.
- Vierte la preparación en un molde grande o en varios moldes pequeños, luego tapa con papel film y refrigera en la nevera durante 45 minutos.
- Pasado el tiempo podrás probar tu delicioso mousse de limón con leche condensada y yogur y, si quieres, puedes decorarlo con melocotón y menta. Si prefieres otra fruta, como las fresas, también estará rico. ¡Atrévete a innovar con este mousse de limón con leche condensada y yogur!