Receta de mousse de limón con leche condensada y yogur

Receta de mousse de limón con leche condensada y yogur

Ingredientes

  • El zumo de 4 limones
  • 1 bote de leche condensada
  • 4 unidades de yogur griego azucarados
  • 1/2 melocotón (opcional)
  • Hojas de menta (opcional)

Preparación de mousse de limón con leche condensada y yogur

  1. Empieza a reparar esta receta cortando los limones y exprimiendo el jugo con la ayuda de un exprimidor de cocina. Cuanto más zumo obtengas, más sabroso quedará el mousse.
  2. Añade el contenido de los cuatro yogures griegos a un bol y bate con un batidor manual hasta tener una mezcla homogénea y muy cremosa.
  3. Añade al bol todo el bote de leche condensada. Bate nuevamente hasta integrar correctamente los ingredientes.
  4. Ahora es el turno de echar el zumo de limón. Sigue batiendo hasta que la preparación emulsione. En este momento deberás probar la mezcla y rectificar el punto dulce. De ser necesario puedes agregar azúcar o más leche condensada.
  5. Vierte la preparación en un molde grande o en varios moldes pequeños, luego tapa con papel film y refrigera en la nevera durante 45 minutos.
  6. Pasado el tiempo podrás probar tu delicioso mousse de limón con leche condensada y yogur y, si quieres, puedes decorarlo con melocotón y menta. Si prefieres otra fruta, como las fresas, también estará rico. ¡Atrévete a innovar con este mousse de limón con leche condensada y yogur!
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