Receta de tarta de manzana y chocolate

Receta de tarta de manzana y chocolate

Esta receta de tarta de manzana y chocolate es muy sabrosa. Te aconsejamos usar un chocolate amargo para cubrir esta tarta.

Ingredientes

Receta de tarta de manzana y chocolate.

  1. La masa quebrada tenemos que extenderla bien en el fondo del molde que vayamos a utilizar. La reservamos en la nevera mientras nos ocupamos del resto de ingredientes.
  2. Como necesitamos el horno caliente para dentro de un rato, lo ponemos en marcha a 190º C para tenerlo listo.
  3. Lavamos bien las manzanas, las pelamos y cortamos la manzana en láminas finas.
  4. El chocolate que usaremos para cubrir lo trituramos tanto como podamos. Ponemos la nata a hervir y le echamos el chocolate. Removemos para que todo mezclado en una mezcla única.
  5. Sacamos el molde y untamos el chocolate sobre la masa quebrada. A continuación batimos el huevo y lo mezclamos con la leche. Esta mezcla la vertemos sobre el chocolate.
  6. Repartimos las manzanas por encima y metemos al horno por 45 minutos.
  7. Muy atentos a vigilar que se haga bien y las manzanas no se quemen.

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