Recetas con limón

Receta de limonada casera

Ingredientes:

• 6 limones grandes
• 2 limas
• 1 litro de agua
• 170 gr. de azúcar blanco o moreno
• Hojas de menta fresca (opcional)
• Hielo

Preparación de la limonada casera

¡No hay nada más refrescante que una buena limonada casera! Y hacerla es más fácil de lo que piensas, por eso compartimos contigo nuestra receta además de darte un gran truco para que los gránulos de azúcar no se perciban mientras bebes.

1. Si quieres una limonada sabrosa y dulce, sin que se sientan los granos de azúcar, lo ideal es hacer un jarabe con el cual endulzar esta bebida en vez de verter el azúcar directamente, por eso comenzaremos por este punto.
2. Añade a una olla antiadherente los 170 gr. de azúcar junto con una taza de agua. Lleva a fuego muy bajo removiendo con frecuencia hasta que el azúcar se haya diluido por completo, lo que tomará alrededor de 10 minutos.
3. Una vez que el jarabe esté listo, apaga el fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
4. Cuando esté tibio, añade el jarabe al fondo de la jarra en la que servirás tu limonada. Luego exprime los 6 limones y la lima, removiendo el contenido.
5. Añade medio litro de agua fría y remueve la mezcla, prueba y si es necesario añade más agua fría o más limón si te gusta un sabor intenso.
6. Sirve tu limonada casera con un poco de hielo y refréscate con una bebida clásica pero riquísima.
7. Para un toque aún más refrescante, añade un par de hojas de menta lo que le dará un sabor sencillamente delicioso ¡la combinación perfecta para los días de más calor!