Receta de ensalada de arroz con gambas

Receta de ensalada de arroz con gambas

Ingredientes

Preparación de ensalada de arroz con gambas

  1. Empieza poniendo dos ollas con agua a hervir, una m√°s grande y otra m√°s peque√Īa. En la de mayor tama√Īo pon el arroz y en la menor echa los guisantes. La primera tiene que estar al fuego veinte minutos mientras que la segunda solo tres. Mientras tanto, vamos a preparar el resto de ingredientes.
  2. Pela y haz a dados la zanahoria. En cuanto la tengas lista, ponla con un poco de aceite en una sartén. Si has comprado las gambas congeladas puedes echarlas también, sino pélalas y en cuanto tengas los cuerpos intégralos.
  3. Espera diez minutos y, si los guisantes ya están, cuélalos e integralos. Dale a todo un par de vueltas.
  4. En cuanto el arroz esté listo, ponlo en un colador e incorpóralo a la sartén. Mezcla de nuevo durante tres minutos. Pasa el contenido de la sartén a un bol de ensaladas.
  5. Lava los tomates, p√°rtelos por la mitad y a√Ī√°delos.
  6. Tira el jugo de la lata de maíz e intégralo también.
  7. Para terminar, echa el tomillo, un poco de aceite y sal y, ¬°a disfrutar de una rica ensalada de arroz con gambas!
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