Tarta tatin

Tarta tatin

Aunque la tarta tatin se prepara a base de manzana, como ocurre con la tan conocida apple pie, tienen un sabor y textura muy diferentes.

No te va a costar mucho preparar una deliciosa tarta tatin recurriendo a alguna de las recetas que ponemos a tu disposición.

Receta de tarta tatin de manzana

Ingredientes

  • ½ kg. de manzanas
  • 125 gr. de mantequilla
  • 130 gr. de azúcar
  • 1 lámina de hojaldre

Preparación de tarta tatin de manzana

Hacer casera la tarta tatin de manzana no es algo para nada complicado, y lo comprobarán siguiendo esta receta.

  1. Enciende ya el horno a 190º C para que se vaya precalentando, así o podrás utilizar cuando termines de preparar la tarta.
  2. Pela las manzanas y las cortas justo por la mitad. Quítales el corazón y cortas cada mitad en tres partes exactamente iguales.
  3. Unta mantequilla por el molde para que no se quede pegada la tarta. Reparte todos los trozos de manzana por el molde, no dejando demasiado espacio entre los trozos, y espolvorea todo el azúcar. Luego repartes la mantequilla en los trozos de manzana.
  4. Mete en el horno y deja que se hornee por una media hora.
  5. Pasado ese tiempo la saca y dejas que se enfríe un poco. Luego colocas la lámina de hojaldre por encima y doblamos los bordes hacía abajo, para que el juego de manzana no se salga.
  6. Mete de nuevo en el horno por otros 25 minutos, hasta que el hojaldre se ponga dorado.
  7. Saca el molde del horno y deja enfriar un poco. Al estar más fría, dale la vuelta al molde en un plato y saca la tarta para disfrutarla.

Otras recetas de Tarta tatin

Menús con Tarta Tatin

  1. Menú de Tapas, Gambas, Pollo y Tarta

    • Entrante: Tapas
    • Primer plato: Gambas al ajillo
    • Segundo plato: Pollo en salsa con salsa vede
    • Postre: Tarta tatin de manzana

    Un buen surtido de tapas, unas gambas al ajillo con vino blanco y luego un receta pollo en salsa, que puede ser una receta de salsa verde o mojo picón con pimenton agridulce, y finalmente una tarta tatin de manzana, y tendrás un menú de completo éxito para cualquier ocasión.

  2. Menú de Callos, Sopa, Pollo y Tarta

    • Entrante: Callos a la madrileña
    • Primer plato: Sopa de cebolla
    • Segundo plato: Pollo al ajillo
    • Postre: Tarta tatin de pera

    Tras unos callos a la madrileña es bueno tomar algo más ligero, como una receta sopa de cebolla si hace mucho frío o un gazpacho si hace mucho calor, mira como se prepara en su pagina de gazpachoweb, porque así se deja el espacio suficiente para el fantástico receta de pollo al ajillo que prepares. Y después trabaja en un postre muy llamativo, como puede ser la tarta tatin de pera o una receta tarta Sacher. Después sirve unas tazas de té blanco, que tras una buena comida es bueno tomar al menos una.

  3. Menú de Hummus, Crema, Marmitako y Tarta

    • Entrante: Hummus
    • Primer plato: Crema catalana
    • Segundo plato: Marmitako
    • Postre: Tarta tatin con hojaldre

    Un poquito de hummus y una receta crema catalana, dos platos bien ligeros para que se disfrute mucho más del receta de marmitako o un buen kebab casero, ya que con una buena receta se puede preparar rápidamente y que tenga muy buen sabor. Después, una tarta tatin con hojaldre a no ser que quieras hacer algo más dulce, como puede ser la receta tarta tres chocolates thermomix.

  4. Menú de Pan, Cocido, Espaguetis y Tarta

    • Entrante: Pan casero
    • Primer plato: Cocido madrileño
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara
    • Postre: Tarta tatin de plátano

    El pan casero de avena puedes servirlo para tomar con algún tipo de salsa o bien pata mojar en el receta cocido madrileño, que con un cuenco bastará, y después unos receta de espaguetis en la carbonara. Y para bañar esta comida tan deliciosa, una tarta tatin de plátano o un bizcocho de yogurt de limon, ambos son muy buenos para ayudar al sistema digestivo.

  5. Menú de Canapés, Sopa, Cordero y Tarta

    • Entrante: Canapés
    • Primer plato: Sopa de ajo
    • Segundo plato: Cordero al horno
    • Postre: Tarta tatin de piña

    De entrada un buen surtido de canapés de salmon siempre viene bien, porque así se puede elegir el que más guste. Después una receta sopa de ajo, que mientras se toma dará tiempo al receta de cordero al horno a terminar de hacerse y de este modo puedes servirlo recién hecho, que es cuando más sabroso está. Y de postre, una sabrosa tarta tatin de piña o churros rellenos, lo que tú elijas, pero no te olvides de acompañar todos estos platos con una deliciosa caipirinha de fresa.

  6. Menú de Galletas, Ceviche, Yakisoba y Tarta

    • Entrante: Galletas decoradas
    • Primer plato: Ceviche
    • Segundo plato: Yakisoba
    • Postre: Tarta tatin de melocotón

    Servir de entrante unas receta galletas decoradas o unas cookies es muy original, échale un ojo a su web cookiesweb y escoge la receta que mas te guste,sobre todo para los más pequeños, para después pasar una receta de ceviche y luego un plato de yakisoba con carne de cerdo, unos tallarines que puedes preparar de diversas formas, según tu gusto o el de las personas que vayan a comerlos. Por último, una tarta tatin de melocotón a no ser que prefieras hacer hojaldre, aunque parezca difícil no es así por que nosotros te enseñamos a prepararlo como te mostramos en como hacer hojaldre.