Receta de tarta tatin de melocotón

Receta de tarta tatin de melocotón

Cambia completamente, con esta tarta tatin de melocotón conseguirás un postre muy dulce que le encantará a los niños.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 6 melocotones
  • 150 gr. de azúcar
  • Canela en polvo

Receta de tarta tatin de melocotón

  1. Enciende el horno a 180º C para que vaya cogiendo temperatura.
  2. El molde que vayas a usar lo untas con un poco de mantequilla o enharinas, consiguiendo así que la tarta no se te quede pegada cuando la vayas a sacar.
  3. Trocea los melocotones en trozos no demasiado gruesos y los repartes por el fondo. Luego los recubres con el azúcar, espolvoreándolos bien.
  4. También vas a espolvorear un poco de canela en polvo, lo que le dará un sabor más dulzón a la tarta.
  5. Por último, recubre todo esto con la lámina de hojaldre, sellándola muy bien por los lados para que el relleno no se salga. Con un cuchillo le vas a hacer varios agujeros, así se hará mejor por dentro.
  6. Y al horno por una media hora más o menos para que esté bien hecha.

¿Te ha gustado esta receta?