Receta de yakisoba con carne de cerdo

Receta de yakisoba con carne de cerdo

Todo una delicia para el paladar, el yakisoba con carne de cerdo seguro que no te defraudará.

Ingredientes

  • 300 gr. de fideos soba
  • ½ cucharada de aceite vegetal
  • 120 gr. de chuleta de cerdo
  • ¼ de taza de zanahoria rallada
  • 1 pimiento verde
  • ¼ de cebolla cortada en tiras
  • 2 hojas de col verde cortada
  • 6 cucharadas de salsa yakisoba
  • Jengibre rojo
  • Sal
  • Pimienta

Receta de yakisoba con carne de cerdo

  1. Pon los fideos a cocinarse, siguiendo las instrucciones del paquete, decidiendo si lo quieres hacer al vapor o hirviendo los fideos.
  2. Calienta el aceite en una sartén y fríe la carne de cerdo, bien troceadita, hasta que esté bien cocinada. Salpimienta y agrega toda la verdura bien troceadita, incluida las hojas de col.
  3. Pasados un par de minutos, agrega los fideos y un cuarto de taza de agua sobre los fideos. Tapa la sartén, reduce el fuego al mínimo y que se cocine por varios minutos.
  4. Quita la tapa pasados, pongamos unos 5 – 10 minutos, y agrega la cantidad de salsa yakisoba que tú quieras. Remueve y deja cocinarse por otro par de minutos.
  5. Decora con el jengibre rojo y sirve las raciones.

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