Merluza al horno

Merluza al horno

La merluza al horno es un plato facilísimo de hacer que prepararás sin darte ni cuenta. Se puede combinar con todo tipo de guarniciones, pero sin duda nuestras favoritas son las patatas fritas sin aceite y los calabacines a la plancha con miel.

Como verás, en Unareceta.com tenemos una gran cantidad de formas de preparar este pescado, ¡pero no hace falta que las prepares todas! Elige la que tenga los ingredientes que más te gustan, coge con papel y boli, apunta el paso a paso de la preparación que deseas y, ¡empieza cuanto antes a cocinar esta riquísima merluza al horno!

Receta de merluza al horno

La merluza al horno es un plato extremadamente sencillo de preparar que, además, está muy rico. Lo que necesitas es:

Ingredientes para cuatro personas:

Preparación de merluza al horno

  1. Empieza limpiando la merluza y quitándole las espinas. Luego, córtala a rodajas finas para dividir el enorme filete en varios pedazos. Si quieres, puedes comprarla ya fileteada. Pon el horno a precalentar a 180ºC.
  2. Cuando tengas lista merluza, pela las patatas y enjuágalas bien. Puedes cortarlas a dados o a láminas, como prefieras.
  3. La cebolla tienes que pelarla también y cortarla en cuatro trozos. Parte el limón en dos mitades.
  4. Pon en una bandeja refractaria las rodajas de merluza y a su alrededor coloca las patatas y la cebolla.
  5. Baña con el limón todos los ingredientes y después colócalo también en la bandeja.
  6. Báñalo todo con el vino blanco, un poco de aceite, sal y pimienta negra y mete la bandeja en el horno.
  7. Déjala en su interior unos treinta minutos, poco a poco verás que las patatas y el pescado cambian de color.
  8. Si ya ha transcurrido este tiempo, comprueba si ya está listo. Para hacerlo, puedes pinchar las patatas y el pescado con un tenedor. Si ya está todo, apaga el horno.
  9. Sirve tu merluza al horno en los platos y decora con el perejil. ¡Qué rica está la comida de hoy!

Otras recetas de Merluza al horno

Menús con Merluza al horno

  1. Menú de Berenjenas, Cuscús, Merluza y Tarta

    • Entrante: Berenjenas rellenas
    • Primer plato: Cuscús
    • Segundo plato: Merluza al horno co mayonesa
    • Postre: Tarta de chocolate

    No hace falta que las Berenjenas Rellenas y la receta de cuscus te las tomes solas cuando puedes usarlas para acompañar al plato principal. ¿Alguna vez has probado la merluza al horno con mayonesa? Pues es una forma muy original de servirla, pero si quieres algo más común, pues puedes preparar la merluza a la plancha con salsa verde, que también está muy rica. Para el postre, puedes optar por preparar una Receta Tarta de Chocolate o tiramisú, ya que los sabores son muy distintos.

  2. Menú de Crema, Hummus, Merluza y Pasta

    • Entrante: Crema de calabacín
    • Primer plato: Hummus
    • Segundo plato: Merluza al horno rellena
    • Postre: Pasta frola

    La Receta Crema de Calabacín y el Hummus te sabrán en realidad a poco, por eso cogerás con muchas más ganas la merluza al horno rellena, aunque siempre puedes optar por otra elección como la Receta Lentejas con un poco de curry para aumentar su sabor. La receta pasta frola siempre es un buen postre. Y tras tanta comilona, lo mejor es un buen mojito para cerrar el proceso, seguid nuestra Receta de recetamojito.net de y disfrutar de todo su sabor.

  3. Menú de Gazpacho, Tofú, Merluza y Tarta

    • Entrante: Gazpacho
    • Primer plato: Tofú
    • Segundo plato: Merluza al horno con patatas
    • Postre: Tarta de manzana

    Tras un Gazpacho puedes tomarte el Tofu solo o usarlo como guarnición para acompañar la merluza al horno con patatas y así tener un plato equilibrado y nutritivo. Aunque si te lo tomas solo y no te apetece pescado, entonces de segundo seguro que elegirás con fajitas, que puedes aprender preparar diferentes tipos gracias a comohacerfajitas.com o una receta enchilada. Para el postre, una sencilla Tarta de Manzana, aunque puedes agregarle más cosas para que esté más rica. Luego de todo esto, disfruta de una deliciosa taza de té , para quitarte todo el estrés que tengas encima y de paso ayudar a tu cuerpo con diversos beneficios.

  4. Menú de Pan, Ceviche, Merluza y Cupcakes

    • Entrante: Pan casero
    • Primer plato: Ceviche
    • Segundo plato: Merluza al horno
    • Postre: Cupcakes

    Si nunca has hecho pan casero, no te preocupes, es bastante más sencillo de hacer lo que parece. Corta unas rebanadas para que comer lo que te apetezca mientras disfrutar de la Receta Ceviche acompañando la merluza al horno o la mezclas con una Receta Tortellini para conseguir un plato único. Seguro que lo disfrutarás aún más si te tomas el combinando junto con una copa de margarita. El postre Cupcakes se ha ido imponiendo en los últimos años, tanto por su sencillez como por el buen sabor que tienen.