Vinagreta
Existen muchas salsas que se preparan para acompañar los distintos platos de la gastronomía española. En este artículo hablaremos de la vinagreta así como de sus distintas recetas.
Siendo una salsa que puede combinarse con carne, pescado o verdura, les da un toque de sabor distinto y agradable para el paladar, por lo que no dudéis en prepararla si tenéis la ocasión siguiendo los sencillos pasos que os indicaremos a continuación.
Receta de vinagreta
Ingredientes:
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 cucharada sopera de vinagre.
- 1 cucharada pequeña de sal.
- 1 cucharada pequeña de pimienta negra.
- 4 dientes de ajo.
Preparación de vinagreta.
Gracias a la vinagreta podréis conseguir que vuestros platos tengan todavía un mejor sabor.
- Empezamos la receta cogiendo los dientes de ajo para pelarlos y cortarlos en los trocitos más pequeños posibles. El perejil vamos a picarlo bien para que esté lo más troceadito posible, igual que el cebollino.
- Metemos todo lo troceado en un cuenco, con las cucharadas de aceite, de vinagre, una pizca de sal y pimienta negra. Con una cucharilla vamos a removerlo todo bien hasta que los ingredientes hayan quedado mezclados en uno solo. Podéis usar unas varillas eléctricas si lo preferís.
- Mezclados los ingredientes, ya la tenéis lista para utilizarla.
Una curiosidad sobre esta salsa es que en la nevera os podrá durar varios días sin problemas.
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