Cenas ligeras

Receta tortilla francesa

Hacer una tortilla francesa es algo muy sencillo y muy saludable. Acepta todo tipo de ingredientes y puedes hacer tortilla francesa con queso o tortilla francesa con setas, entre otras muchas opciones.

En UnaReceta.com te enseñamos hoy una de las mas populares. ¿Estás preparado para cocinar tu tortilla francesa con queso y jamón de york?

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 loncha de jamón de york
• 1 loncha de queso
• Orégano
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación de la tortilla francesa

1. Lo primero que tienes que hacer es batir el huevo con un poco de sal y orégano, hasta que no haya ni un solo grumo. Si lo deseas puedes hacerla de dos huevos, todo depende de lo esponjosa que te guste.
2. Empieza a calentar aceite en una sartén y echa el huevo. Déjela unos minutos hasta que veas que los bordes empiezan a coger consistencia. Mientras, trocea los trozos de jamón de york y la loncha de queso.
3. Coge uno de los bordes con una espátula y pásela al otro lado, luego dale a la vuelta.
4. Deje que cada lado se haga unos minutos y, a continuación, echa el queso encima para que se derrita con el calor.
5. Por último, añade el jamón de york. ¡Ya tienes lista tu tortilla francesa!