Ingredientes
- 2 tomates
- 4-6 hojas de albahaca
- 1 bola de queso mozzarella
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación de ensalada caprese
- Primero de todo corta el tomate en rodajas, tras haberlo lavado y quitarle las pepitas.
- El queso mozzrella también lo tienes que cortar en rodajas. Si prefieres otra clase de queso, es decisión tuya, pero lo ideal es usar este tipo de queso.
- En un plato colocar rodajas de tomate y de queso, en la forma que tu prefieras y esparce la albahaca por encima.
- Luego aliña con la sal y salpimienta como a ti más te guste el plato. También puedes agregar un poco de pesto si así lo deseas.
- Otros ingredientes que puedes añadir pueden ser aceitunas negras, un poco de lechuga... Solo tienes que usar tu imaginación.