Ensalada caprese

Ensalada caprese

¿Estás cansado de tomar las ensaladas tradicionales? Pues entonces prepárate para saborear una ensalada muy rica y original.

Ingredientes

  • tomates
  • 4-6 hojas de albahaca
  • 1 bola de queso mozzarella
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de ensalada caprese

  1. Primero de todo corta el tomate en rodajas, tras haberlo lavado y quitarle las pepitas.
  2. El queso mozzrella también lo tienes que cortar en rodajas. Si prefieres otra clase de queso, es decisión tuya, pero lo ideal es usar este tipo de queso.
  3. En un plato colocar rodajas de tomate y de queso, en la forma que tu prefieras y esparce la albahaca por encima.
  4. Luego aliña con la sal y salpimienta como a ti más te guste el plato. También puedes agregar un poco de pesto si así lo deseas.
  5. Otros ingredientes que puedes añadir pueden ser aceitunas negras, un poco de lechuga... Solo tienes que usar tu imaginación.

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