![Receta de receta de arroz al horno con verduras Receta de arroz al horno con verduras](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2014/04/arroz-al-horno-con-verduras-150x200.jpg)
![recetas con acelgas Recetas con acelgas](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2017/05/recetas-con-acelgas-.jpg)
Recetas con acelgas
Ligeras y llenas de fibra, las acelgas son un acompañamiento ideal para muchos platos además de un buen protagonista en algunos potajes de la cocina española. Si las tienes en casa y no sabes cómo aprovecharlas, con nuestras recetas con acelgas conseguirás elaborar los platos más ricos con esta verdura.
¡Anímate a probar estas preparaciones! Suma este vegetal a tu dieta y disfruta de sus muchas propiedades, verás que rica está.
Receta de acelgas rehogadas
Ingredientes:
- 500 gr. de acelgas limpias y cortadas
- 2 patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de las acelgas rehogadas
Esta receta con acelgas es ideal como acompañante para platos de carne y pescado, aunque también se pueden servir como entrante con un poco de pan. Si eres amante de las verduras tienes que probar esta preparación.
- Lo ideal es adquirir las acelgas empaquetadas, pues ya viene cortadas y limpias facilitando mucho el trabajo. En caso de que la compres entera, mejor adquirir 1 kilo de esta verdura. Además, deberás lavarla, retirar la parte blanca del tallo y cortarla.
- Pon a hervir 1 litro de agua con un poco de sal en una olla espaciosa a fuego alto. Mientras hierve, pela y corta las patatas en trozos de dos centímetros de grosor aproximadamente.
- Una vez que el agua rompa en ebullición, añade las acelgas y las patatas y deja cocinar durante 20 minutos. Transcurrido este tiempo, cuela ambos ingredientes.
- Cuando falten 5 minutos para que las patatas y las acelgas estén cocidas, pela los dientes de ajo y lamínalos. Añade aceite de oliva a una sartén espaciosa y lleva a fuego bajo.
- Añade el ajo cuando esté caliente y deja sofreír a fuego bajo, después de colar las verduras agrega la cucharada de pimentón dulce a la sartén con ajo y remueve.
- Incorpora las acelgas y las patatas y deja que se rehogue todo junto durante 5 minutos. Es importante que no remuevas mucho las verduras para no romperlas.
- Antes de sacar tus acelgas rehogadas del fuego, prueba el punto de sal y de ser necesario rectifica.
Puedes servir este plato con un poco de pimentón dulce por encima y acompañado de un huevo cocido, de carne, pescado ¡o solo qué está buenísimo!
Otras Recetas con acelgas
![Receta de receta de arroz al horno con verduras Receta de arroz al horno con verduras](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2014/04/arroz-al-horno-con-verduras-150x200.jpg)
![Receta de receta de menestra de verduras con bacon Receta de menestra de verduras con bacon](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/receta-menestra-de-verduras-150x200.png)
![Receta de receta de menestra de verduras con carne Receta de menestra de verduras con carne](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/receta-menestra-de-verduras-con-carne-150x200.jpg)
![Receta de receta de menestra de verduras con champiñones Receta de menestra de verduras con champiñones](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/receta-de-menestra-de-verduras-con-champiñones-150x200.jpg)
![Receta de receta de potaje de garbanzos con acelgas Receta de potaje de garbanzos con acelgas](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/receta-de-potaje-de-garbanzos-con-acelgas-150x200.jpg)
![Receta de receta de menestra de verduras con patatas fritas Receta de menestra de verduras con patatas fritas](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/menestra-de-verduras-con-patatas-fritas-150x200.jpg)
![Receta de receta de menestra de verduras con philadelphia Receta de menestra de verduras con philadelphia](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/menestra-de-verduras-con-philadelphia-150x200.jpg)
![Receta de receta de menestra de verduras con patatas Receta de menestra de verduras con patatas](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/menestra-de-verduras-con-patatas-150x200.jpg)
![Receta de receta de menestra de verduras con salsa de tomate Receta de menestra de verduras con salsa de tomate](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/Receta-Menestra-de-verduras-con-salsa-de-tomate-150x200.jpg)
![Receta de receta de fabada asturiana con acelgas Receta de fabada asturiana con acelgas](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/Fabada-asturiana-con-acelgas-150x200.jpg)
![Receta de receta de potaje de garbanzos a la cubana Receta de potaje de garbanzos a la cubana](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/potaje-de-garbanzos-a-la-cubana-150x200.jpg)
![Receta de receta de menestra de verduras con huevo Receta de menestra de verduras con huevo](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2016/08/menestra-de-verduras-con-huevo-150x200.jpg)
![Receta de receta de cocido de garbanzos andaluz Receta de cocido de garbanzos andaluz](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2017/08/receta-de-cocido-de-garbanzos-andaluz-150x200.jpg)
Receta de cocido de garbanzos andaluz
Este cocido de garbanzos andaluz está para chuparse los dedos👌👌👌 Una receta contundente y perfecta para los días de frío ¡aprende a hacer aquí!
Leer receta![Receta de receta de canelones de acelga Receta de canelones de acelga](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2017/09/receta-de-canelones-de-acelga-150x200.jpg)
Receta de canelones de acelga
Los CANELONES DE ACELGA son otra de las muchas maneras de disfrutar de este tradicional plato italiano 🇮🇹 ¿Quieres probarlos! ¡Pues aprende a hacerlos!
Leer receta![Receta de receta de cocido gallego con acelgas Receta de cocido gallego con acelgas](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2017/10/receta-de-cocido-gallego-con-acelgas-150x200.jpg)
Receta de cocido gallego con acelgas
El COCIDO GALLEGO CON ACELGAS 🍲 es un caldo exquisito que se prepara de una manera fácil y sencilla. ¿Quieres descubrirla? ¡En Unareceta.com la tienes!
Leer receta![Receta de receta de potaje de verduras light Receta de potaje de verduras light](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/01/receta-de-potaje-de-verduras-light-1-150x200.jpg)
Receta de potaje de verduras light
🍅 ¿Te apetece un plato de cuchara para entrar en calor, pero estás a dieta? ¡Come sin remordimientos y cocina este POTAJE DE VERDURAS LIGHT! 🥕
Leer receta![Receta de receta de tortilla de acelgas al horno Receta de tortilla de acelgas al horno](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/06/receta-de-tortilla-de-acelgas-al-horno-150x200.jpg)
Receta de tortilla de acelgas al horno
La tortilla de acelgas al horno es la variante más saludable de este plato y gracias a este paso a paso, ¡vas a cuidar tu línea! 😎
Leer receta![Receta de receta de tortilla de acelgas sin harina Receta de tortilla de acelgas sin harina](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/06/receta-de-tortilla-de-acelgas-sin-harina-150x200.jpg)
Receta de tortilla de acelgas sin harina
La tortilla de acelgas sin harina 💚 es una preparación muy rica que, como se hace con ingredientes de primera, ¡te conquistará desde el primer bocado!
Leer receta![Receta de receta de tortilla de acelgas sin huevo Receta de tortilla de acelgas sin huevo](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/06/receta-de-tortilla-de-acelgas-sin-huevo-150x200.jpg)
Receta de tortilla de acelgas sin huevo
¿Eres vegano o alérgico al huevo? Te invitamos entonces a que pruebes esta tortilla de acelgas sin huevo. ¡Su sabor y su textura te sorprenderán! 🙈
Leer receta![Receta de receta de tortilla de acelgas con atún Receta de tortilla de acelgas con atún](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/06/receta-de-tortilla-de-acelgas-con-atun-150x200.jpg)
Receta de tortilla de acelgas con atún
Cuando de súper alimentos se trata, las acelgas encabezan la lista y esta tortilla de acelgas con atún está llena de sabor. ¡Prepárala con nosotros!
Leer receta![Receta de receta de tortilla de acelgas con queso Receta de tortilla de acelgas con queso](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/07/receta-de-tortilla-de-acelgas-y-queso-150x200.jpg)
Receta de tortilla de acelgas con queso
Prepara un almuerzo o una cena deliciosa en pocos minutos con esta nutritiva TORTILLA DE ACELGAS CON QUESO 🧀 que te proponemos. ¡Para chuparse los dedos!
Leer receta![Receta de receta de tortilla de acelgas y zanahoria Receta de tortilla de acelgas y zanahoria](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/07/receta-de-tortilla-de-acelgas-y-zanahoria-150x200.jpg)
Receta de tortilla de acelgas y zanahoria
Sabrosa, nutritiva y esponjosa. Así te va a quedar esta tortilla de acelgas y zanahoria 🥕 con esta receta. ¡Pruébala ya que la vas a adorar!
Leer receta![Receta de receta de tortilla de acelgas light Receta de tortilla de acelgas light](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/07/receta-de-tortilla-de-acelgas-light-150x200.jpg)
Receta de tortilla de acelgas light
¿Y quien dijo que para no engordar tu comida tenía que ser aburrida? Prepara esta tortilla de acelgas light y pronto comprobarás lo rica que te quedará. 💛
Leer receta![Receta de receta de tortilla de acelgas y ajos tiernos Receta de tortilla de acelgas y ajos tiernos](https://unareceta.com/wp-content/uploads/2018/07/receta-de-tortilla-de-acelgas-y-ajos-tiernos-150x200.jpg)
Receta de tortilla de acelgas y ajos tiernos
Si buscas una receta práctica y económica que puedas preparar en cualquier momento del año, esta tortilla de acelgas y ajos tiernos es perfecta. ¿Listos? 😉
Leer receta