Ingredientes
Receta de brownie de queso.
- Lo primero es colocar el chocolate troceado con la mantequilla en un recipiente apto para microondas, y derretir ambos ingredientes en el interior. Lo sacamos y removemos para que se forme una especie de crema marrón.
- Ahora batimos los huevos junto con el azúcar, para lograr que los huevos se vuelvan claros. Por supuesto, no dejéis que haya grumo alguno. Incorporar a la mezcla de chocolate y mantequilla y mezclar con la batidora.
- Ahora agregamos el queso, que dejamos que se derrita un poco antes de remover para la mezcla.
- Encended ya el horno a 160º C.
- Agregamos el resto de los ingredientes sin dejar de remover ni un solo momento, hasta que se forme una especie de masa cremosa.
- Forramos un molde, que sirva para hornos, con papel para hornear y vertemos la masa. Con el papel impediremos que el brownie se pegue.
- Metamos al horno por 30 minutos. Acordaos de pincharlo antes de sacar para comprobar que por dentro está bien hecho.