Ingredientes
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar blanco
- 1/8 taza de cacao en polvo
- 1/8 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 45 ml. de leche
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de chocolate semiamargo
- 1 cucharada de nueces
- 1 taza grande para microondas
Preparación del brownie en taza
- Lo primero que debes hacer es rallar el chocolate sobre un plato o cortarlo en trocitos pequeños. De esta forma se derretirá mucho más rápido. Reserva.
- A continuación, coloca la mantequilla en una taza que puedas llevar al microondas y derrítela. Con 20 segundos será suficiente. Debes esperar a que se enfríe antes de usarla.
- En un bol mezcla bien los ingredientes secos, es decir, la harina, el azúcar y el cacao. En otro recipiente mezcla el huevo, la leche, la vainilla y la mantequilla derretida fría con unas varillas manuales.
- Agrega los ingredientes secos y bate hasta que tengas una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en una taza que puedas llevar al microondas e incorpora el chocolate que has cortado al principio. Si la taza no es lo suficientemente alta, el contenido se desbordará.
- Si vas a agregarle las nueces, tritúralas y cúbrelas con un poco de harina para que no se te vayan hasta el fondo de la taza. Añádelo al resto de ingredientes.
- Mete la taza en el microondas y cocina durante un solo minuto y medio a 1000 vatios. Si tu microondas tiene menor potencia, tienes que agregarle tiempo a la cocción. De la potencia de tu micro dependerá que el brownie se haga en mayor o menor tiempo.
- Saca tu brownie con mucho cuidado de no quemarte con la taza caliente. Espera que se enfríe antes de probarlo y acompáñalo con helado, nata o simplemente un buen café con leche. ¡Esperamos que te haya gustado!