Receta de brownie sin huevo

Receta de brownie sin huevo

Ingredientes

  • 70 gr. de chocolate en polvo
  • 70 gr. de harina
  • 40 gr. de azúcar
  • 100 gr. de mantequilla sin sal
  • 300 gr. de leche condensada
  • 1 yogurt natural
  • 1 cucharada pequeña de levadura
  • 1 cucharada pequeña de bicarbonato
  • 1 pizca de sal

Preparación de brownie sin huevo

  1. Remángate y empieza a preparar esta rica receta de brownie sin huevo. El primer paso es poner el horno a precalentar a 180º C.
  2. En un recipiente hondo añade la harina, el cacao en polvo, la cucharada pequeña de levadura, el bicarbonato y una pizca de sal. Remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes.
  3. En otro recipiente añade la mantequilla, previamente derretida, junto con la leche condensada, el azúcar y 2 cucharadas soperas del yogurt natural. Con la batidora eléctrica bate la mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
  4. Cuando hayas conseguido que la masa no tenga grumos añade poco a poco la mezcla de harina y cacao mientras sigues batiendo.
  5. A continuación engrasa el molde que vayas a utilizar con mantequilla o una gota de aceite, vierte la mezcla y hornéalo durante 20-25 minutos a 180ºC.
  6. Una vez transcurridos los primeros 20 minutos pincha el brownie con un palillo y comprueba si sale seco. Si es así tu brownie sin huevo está listo para que lo saques del horno. Déjalo enfriar antes de cortarlo y una vez esté templado ya puedes servirlo. ¡Qué aproveche!
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