Receta de brownie sin huevo

Receta de brownie sin huevo

Si eres intolerante al huevo ahora puedes disfrutar de este magnífico brownie sin huevo que no tiene nada que envidiar al brownie de chocolate original.

Para poder prepararlo en casa solo tienes que anotar bien los ingredientes y seguir los pasos que te enseñamos Unareceta.com.

Y si quieres echar un vistazo a otras recetas sin huevo igual de deliciosas no te pierdas nuestro pastel de zanahoria sin huevo o como hacer torrijas sin huevo.

Ingredientes

  • 70 gr. de chocolate en polvo
  • 70 gr. de harina
  • 40 gr. de azúcar
  • 100 gr. de mantequilla sin sal
  • 300 gr. de leche condensada
  • 1 yogurt natural
  • 1 cucharada pequeña de levadura
  • 1 cucharada pequeña de bicarbonato
  • 1 pizca de sal

Preparación de brownie sin huevo

  1. Remángate y empieza a preparar esta rica receta de brownie sin huevo. El primer paso es poner el horno a precalentar a 180º C.
  2. En un recipiente hondo añade la harina, el cacao en polvo, la cucharada pequeña de levadura, el bicarbonato y una pizca de sal. Remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes.
  3. En otro recipiente añade la mantequilla, previamente derretida, junto con la leche condensada, el azúcar y 2 cucharadas soperas del yogurt natural. Con la batidora eléctrica bate la mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
  4. Cuando hayas conseguido que la masa no tenga grumos añade poco a poco la mezcla de harina y cacao mientras sigues batiendo.
  5. A continuación engrasa el molde que vayas a utilizar con mantequilla o una gota de aceite, vierte la mezcla y hornéalo durante 20-25 minutos a 180ºC.
  6. Una vez transcurridos los primeros 20 minutos pincha el brownie con un palillo y comprueba si sale seco. Si es así tu brownie sin huevo está listo para que lo saques del horno. Déjalo enfriar antes de cortarlo y una vez esté templado ya puedes servirlo. ¡Qué aproveche!

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