El brownie sin gluten es la receta gracias a la cual los celíacos pueden disfrutar de este maravilloso bizcocho de chocolate y nueces sin tener que preocuparse. Este postre suele ir acompañado de helado de vainilla y nata y, al servirse el pastel caliente junto al helado, se consigue una sensación muy reconfortante en el paladar a través de la cual se puede disfrutar todavía más de su sabor.
A día de hoy, el brownie es ofrecido en cualquier tipo de cafeterías y, junto con la tarta de queso americana o las galletas de avena y naranja, se convierte en un acompañante perfecto para todo tipo de cafés, tés o batidos.
¿Quieres descubrir cómo se prepara esta receta de brownie sin gluten para hacer que todo el mundo pueda conocer su sabor? ¡Toma nota porque en Unareceta.com te lo enseñamos en seis sencillos pasos!
Ingredientes:
Preparación del brownie sin gluten
- Para empezar a cocinar este postre, lo primero que vamos a hacer es poner a precalentar el horno a 180ºC y, a continuación, vamos a preparar los ingredientes.
- Funde el chocolate foundant al baño María y deshaz la mantequilla de cacahuete en el microondas. En cuanto lo tengas todo, ponlo en un bol y mézclalo junto con el cacao en polvo con la ayuda de una cucharada de madera.
- En otro bol, bate los huevos y el azúcar y, en cuanto consigas una mezcla blanca, vuélcala en el bol anterior y vuelve a mezclarlo todo. Los ingredientes tienen que mezclarse homogéneamente.
- Trocea las nueces y añádelas al bol. Echa también la harina y vuelve a remover.
- Ahora, pon papel de horno vegetal en una bandeja de horno y pon la mezcla sobre el papel. Asegúrate de que las nueces se esparzan por todo el recipiente porque sino luego habrán partes sin frutos secos. En cuanto esté, mételo en el horno durante 30 minutos.
- Si ya ha transcurrido este tiempo, espera a que se enfríe tu brownie sin gluten y luego pásalo a un recipiente normal. Lo único que tienes que hacer ahora es cortar un pedazo cada vez que quieras disfrutar de este pastel. ¡Esperamos que te guste!