Ingredientes
Preparación de los brownie de oreo
- Comenzamos fundiendo tanto el chocolate con la mantequilla, para ello lo ideal es hacerlo al baño de María o en una olla a fuego bajo. Podemos usar también el microondas, siempre cuidado que la mezcla no se queme, por lo que conviene programarlo primero un minuto y luego por 30 segundos hasta obtener el resultado deseado. Reserva.
- Mientras preparamos la masa de nuestro brownie de oreo, encendemos el horno a 180 ºC para que se vaya precalentando y esté perfecto al momento de meter la bandeja.
- Luego, en otro recipiente, cascamos los huevos y los batimos con el azúcar, consiguiendo que ambos ingredientes se mezclen bien. Para esta tarea podemos usar la varilla manual o eléctrica.
- Posteriormente deberás añadir la harina previamente tamizada para evitar grumos. Remueve con las varillas hasta obtener un resultado homogéneo, en ese momento incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla y remueve nuevamente hasta que tu masa esté perfectamente unificada.
- Toma una bandeja apta para el horno y úntala con mantequilla, después espolvorea un poco de harina para evitar que los brownies se peguen. Añade la masa que has preparado asegurándote de que quede distribuida de manera uniforme.
- Después, trocea las oreo y repártelas por toda la masa. Deja algunas para decorar por encima y añade tantas como desees, todo dependerá de cuán intenso quieras que sea su sabor.
- Mete tu brownie de oreo al horno entre 20 y 30 minutos, recuerda que debe quedar tostado por encima y suave por dentro, por eso cuando metas el cuchillo o el palito de madera para ver si está listo, el mismo debe salir ligeramente húmedo. Una vez isto retira y deja enfriar antes de cortarlo.
- ¡Verás qué sabroso este postre! Deléitate con una preparación sencilla pero ideal para toda la familia.