Receta de ensaladilla rusa con gambas

Receta de ensaladilla rusa con gambas

La ensaladilla rusa con gambas es una variante deliciosa de la tradicional tapa que ofrece cualquier bar de nuestro país y que se suele servir con palitos o picos sevillanos. Si quieres prepararla en casa, en Unareceta.com te vamos a decir todo lo que tienes que hacer, ¡es facilísimo!

¿Buscas más entrantes a base de gambas? Pues pues acompañar esta ensaladilla de unas gulas al ajillo con gambas y champiñones o con un revuelto de setas con jamón y gambas, ¡tu menú de hoy va a conquistar a grandes y pequeños! ¿Listo para empezar? ¡Pues pongámonos manos a la obra con esta ensaladilla rusa con gambas! 

Ingredientes

Preparación de la ensaladilla rusa con gambas

  1. Pela las patatas y las zanahorias, lávalas bien y córtalas a dados. Pon a cocer los dos ingredientes en una olla con agua durante unos quince minutos para que se ablande. Por otro lado, el huevo lo tienes que poner a cocer en agua durante quince minutos para que se ponga duro.
  2. Quítale la cáscara al huevo cuando esté listo y luego trocéalo para echarlo dentro de una fuente. Añade las patatas, la zanahoria, los cien gramos de gambas cocidas, el atún, los guisantes y las aceitunas que, si quieres, puedes cortar para no ponerlas enteras.
  3. Vierte la mayonesa y remueve bien para que quede bien integrada con el resto de ingredientes.
  4. Cuando todos tus ingredientes estén bien integrados, mete la fuente en la nevera para que reposen un poco y listo para comer. ¡Sírvelo justo antes de sentaros a la mesa y verás qué rico!

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