Preparación de la ensaladilla rusa con pepinillos
- Pon dos ollas con agua a hervir. En una tienes que echar los huevos y dejarlos durante quince minutos, en la otra tienes que poner las patatas y la zanahoria peladas y cortadas en cuatro partes y dejarlas veinte minutos.
- La cebolla pélala y córtala tan pequeña como puedas y haz lo mismo con los pepinillos. Pásalo todo a un bol.
- Desmigaja el atún e intégralo en el mismo bol donde tienes los pepinillos y la cebolla. Mézclalo todo.
- Si las patatas y la zanahoria ya están, sácalas de la olla y pásalas a un colador para que pierdan todo el agua. Luego córtalas a dados y pásalas al bol con el resto de ingredientes.
- Los huevos también tienes que sacarlos de la olla, dejar que se enfríen, pelarlos y cortarlos a tacos. Intégralos en el bol.
- Si ya tienes todos los ingredientes, mézclalos y añade tanta mayonesa como consideres. En cuanto lo mezcles bien todo, ¡tu ensaladilla rusa con pepinillos estará lista para servir!