Arroz con pollo

Arroz con pollo

El arroz de pollo es un plato sencillo y muy completo que se puede cocinar de muchas maneras ya que hay quien lo hace caldoso y quien lo hace más seco y con gran variedad de ingredientes. Por eso desde unareceta.com queremos enseñarte las mejores y más deliciosas recetas de arroz con pollo para que las cocines siempre que quieras.

Y como podrás comprobar, al igual que otros platos tradicionales como las lentejas con chorizo o el cocido, hacer un arroz con pollo delicioso es más fácil de lo que parece y es un plato perfecto para cada día ¡Elige la receta que más te guste y empezamos!

Receta de arroz con pollo

Ingredientes

  • 300 gr. de arroz bomba
  • 500 gr. de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr. de guisantes
  • 300 gr. de tomate triturado
  • 1 pastilla de caldo de pollo concentrado
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Colorante
  • Sal

Preparación de arroz con pollo

Esta receta de arroz con pollo seguro que pasará a ser un plato imprescindible de tu día a día ya que es muy fácil y está delicioso:

  1. Empezamos pelando y picando el diente de ajo. La cebolla la pelamos, la lavamos y luego la picamos en trocitos bien pequeños.
  2. También vamos a picar el pimiento verde y el pimiento verde en daditos pequeños y el pollo si no está ya troceado, lo troceamos.
  3. Pon una sartén o una cazuela grande con aceite en el fuego y sella primero los trozos de pollo durante unos minutos.
  4. Cuando el pollo esté sellado añade a la sartén la zanahoria, el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla. Removemos bien y añadimos los guisantes.
  5. Rehoga todas las verduras junto con el pollo durante unos 25 minutos a fuego medio y remueve de vez en cuando.
  6. Ahora machacamos los ajos en un mortero y los añadimos a la sartén junto con el tomate triturado. Removemos bien y dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego medio.
  7. Es el momento de añadir el arroz a la sartén. Removemos bien durante 2 minutos para que se impregne bien de todos los aromas y añadimos la pastilla de caldo diluida en agua caliente.
  8. Añadimos un poco de colorante alimentario, sal y removemos. Cuando empiece a hervir calcularemos unos 15-20 minutos.
  9. Tenemos que echar agua que cubra el arroz e ir echando más si vemos que se seca.
  10. Cuando el arroz esté al dente, retiramos del fuego y ya podemos

Otras recetas de Arroz con pollo

Menús con Arroz con pollo

  1. Menú de Patatas, Arroz, Lentejas y Croissant

    • Entrante: Patatas bravas
    • Primer Plato: Arroz con pollo
    • Segundo Plato: Lentejas con chorizo
    • Postre: Croissant

    Si no sabes que preparar y no te quieres complicar te damos una pequeña idea para ti y tus invitados. Como entrante vamos  a lo clásico y pondremos unas riquísimas Patatas Bravas que cualquier invitado quedara satisfecho y más si es acompañada con mayonesa,  alioli, kétchup, salsa brava o salsa barbacoa. De primero tenemos un Arroz con Polloque es súper fácil de preparar y además gusta a todo el mundo, continuamos con el segundo plato que son unas riquísimas Lentejas con Chorizo un tradicional plato que no podrás dejar de lado porque ya lo dice el dicho “Lentejas quien quiera las come y quien no las deja” pero están tan buenas que nunca se dejan. Y de postre tenemos una pasta de toda la vida el Croissant.

  2. Menú de Kimchi, Arroz, Lasaña y Churros

    • Entrante: Kimchi vegetariano
    • Primer plato: Arroz con pollo y verduras
    • Segundo Plato: Lasaña
    • Postre: Churros

    Hoy tenemos un menú con un toque de picante nada más empezar con una receta de Kimchi Vegetariano que con su salsa quedaras sorprendido, como primer plato tenemos un Arroz con pollo y verduras que será para calmar un poco el picante de la receta de Kimchi  pero si quieres y te gusta el picante puedes combinarlo con un riquísimo Pollo al Curry. De segundo tenemos un famoso plato italiano que te aportara la energía suficiente para continuar el día la Lasaña y de postre tenemos unos Churros artesanos que te dejaran con las ganas de volver a repetir este menú.