Ingredientes
Receta de arroz con pollo y chorizo
- Para comenzar a preparar esta buenísima receta de arroz con pollo y chorizo, comienza pelando los dientes de ajo y pícalos en trocitos pequeños. Después ponlos a sofreír en una sartén.
- Mientras se hacen, lava bien los trozos del pollo para que suelten la grasa y córtalos en tiras. Trocea también el chorizo en cuadraditos.
- Cuando el ajo esté dorado, agrega ambos ingredientes y deja que se sofría todo junto.
- Cuando esté todo bien cocinado, vierte el caldo de pollo y sube la potencia del fuego para que hierva. Echa entonces una cucharada o dos de sal y el colorante, remueve para integrarlos y tapa.
- Pon el fuego a media potencia y agrega el arroz. Tapa de nuevo y deja que el caldo se consuma. Recuerda ir removiendo de vez en cuando para que el arroz no se te quede pegado.
- Cuando el arroz ya esté hecho, tu delicioso plato de arroz con pollo y chorizo estará listo ¡Qué aproveche!