Receta de arroz con pollo motero

Receta de arroz con pollo motero

El arroz con pollo motero es una original receta llena de sabor que encantará a tu familia y amigos. Es una opción perfecta para ocasiones especiales donde quieras sorprender a todos en la mesa. Además, puedes variar sus ingredientes a tu gusto, no dudes en hacerlo como más te guste.

Si el arroz con pollo es tu perdición, en Unareceta.com te invitamos a probar este delicioso arroz con pollo y marisco o un sencillo arroz con pollo y champiñones. ¡Te encantará!

Reúne todos los ingredientes y prepara tu cocina porque… ¡Empezamos!

Ingredientes

  • 1 kg. de carne de pollo
  • Guisantes al gusto
  • 2 vasos de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Azafrán
  • Perejil
  • Sal
  • 1,5 litros de agua

Preparación del arroz con pollo motero

  1. Para empezar a preparar esta riquísima receta de arroz con pollo motero comienza pelando la cebolla, pícala hasta conseguir trozos pequeños. Si con el cuchillo te resulta complicado, puedes utilizar una picadora o trituradora, o bien, comprarla congelada. Haz lo mismo con los dientes de ajo.
  2. Fríe ambos ingredientes en una sartén hasta conseguir que se transparenten.
  3. Mientras, ves preparando la carne de pollo, puedes utilizar muslos, pechugas o alitas, lo que más te guste. Empieza troceando el pollo y añadiéndolo a la sartén junto con el ajo y la cebolla cuando estos se hayan transparentado. Agrega un poco de aceite de oliva y tapa la sartén para concentrar el calor. Voltea los trozos de pollo cada pocos minutos.
  4. Cuando la carne se haya cocinado por completo, añade el agua y sube el fuego para que hierva.
  5. Una vez hayas conseguido que el agua hierva, agrega una pizca de sal, perejil y azafrán. Remueve y a continuación espolvorea la pastilla de caldo de pollo en el agua.
  6. A continuación vierte el arroz y repártelo uniformemente por toda la sartén. Tápala de nuevo para concentrar el calor.
  7. Pasados unos 10 minutos, agrega los guisantes a tu gusto. Tápalo nuevamente y déjalo cocinar durante unos 10 minutos más. Remueve de vez en cuando para que el arroz no quede pegado.
  8. Pasado este tiempo, tu arroz con pollo motero estará listo. Ya puedes servir este delicioso plato y... ¡A comer!

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