Receta de arroz con pollo caldoso

Receta de arroz con pollo caldoso

El¬†arroz con pollo caldoso es un plato perfecto para grandes y peque√Īos pues absolutamente todo el mundo disfruta con ellos. Durante los meses invernales, adem√°s, es una receta muy apetecible pues siempre apetece tomar algo caliente.

¬ŅEst√°s buscando, adem√°s, un postre a la altura? Opta entonces por algo caliente, como por ejemplo, el coulant de nocilla o la fondue de chocolate y frutas. Si eres goloso, ¬°no te vas a resistir a ninguno de estos postres!

Dicho esto, en¬†Unareceta.com¬†tenemos todo lo necesario para preparar nuestro plato de¬†arroz con pollo caldoso de hoy. ¬ŅY t√ļ? ¬ŅEst√°s listo? ¬°Pues vamos all√°!

Ingredientes

Preparación de arroz con pollo caldoso

  1. Lo primero de todo ser√° pelar la cebolla y lavarla bien. Despu√©s, p√≠cala para que quede en trocitos peque√Īos y √©chala en una cazuela honda con aceite. Espera un par de minutos hasta que se dore.
  2. Mientras se pocha la cebolla, ve cortando los pimientos verdes y rojos en tiras peque√Īas y, cuando la cebolla se haya transparentado, √©chalos tambi√©n al fuego.
  3. Los tomates, por su parte, tienes que pelarlos y rallarlos y, en cuanto los tengas, a√Ī√°delos a la olla, si utilizas la batidora te resultar√° m√°s f√°cil. Despu√©s, remueve y sofr√≠elo todo junto durante diez minutos. A√Īade un poco de sal.
  4. A continuación, tienes que lavar la carne. Si tiene piel, quítasela y corta el resto del pollo a tacos. Ponlo en una sartén con aceite al fuego hasta que se dore, con diez minutos será suficiente. Después, pasa tu carne a la cazuela donde tienes la verdura.
  5. A√Īade ahora el arroz y dale a todo un par de vueltas durante dos minutos. A continuaci√≥n, pon el litro de caldo y sube el fuego al m√°ximo. Cuando rompa a hervir, b√°jalo a m√≠nima potencia y a√Īade el colorante.
  6. Déjalo todo al fuego durante quince minutos más y poco a poco los sabores irán asentándose.
  7. Transcurrido este tiempo, tu arroz con pollo caldoso estar√° listo. ¬°Te va a encantar!

Consejo para conseguir un arroz con pollo caldoso sabroso

  • Si decides preparar tu plato con muslos o alitas de pollo tu plato estar√° m√°s sabroso pues los huesos aportan sabor. No obstante, si lo prefieres, puedes hacerlo con pechugas porque, ¬°estar√° igual de bueno!

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