Receta de arroz con pollo y conejo

Receta de arroz con pollo y conejo

Seguro que cuando pruebes esta deliciosa receta de¬†arroz con pollo y¬†conejo que hemos preparado en unareceta.com quedar√°s tan encantado que la querr√°s repetir enseguida. El arroz es un ingrediente que se cocina en casi todo el mundo, pero para degustar un buen arroz nada mejor que recurrir al maravilloso recetario de cocina espa√Īola. Ya ver√°s que la combinaci√≥n de ambas carnes hacen de este plato un arroz¬†exquisito que podr√°s servir tanto a diario como en alguna celebraci√≥n especial.

Apunta todos los ingredientes que necesitas ¬°y empezamos!

Ingredientes

Preparación del arroz con pollo y conejo

  1. Lo primero ser√° trocear el pollo y el conejo si nos los has comprado ya as√≠, en trozos peque√Īos y salpimentarlo.
  2. Po una cazuela con aceite de oliva y a√Īade la carne para dorarla bien por todos los lados. Cuando la carne est√© sellada s√°cala de la sart√©n y reserva.
  3. En el mismo aceite (a√Īade m√°s si es necesario) sofr√≠e el ajo y despu√©s a√Īade la cebolla y los pimientos, todo cortado a daditos peque√Īos.
  4. Cuando las verduras se hayan pochado y est√©n blanditas, a√Īade nuevamente la carne y remueve bien. Deja rehogar todo junto 2 minutos.
  5. Ahora a√Īade una cucharadita de piment√≥n dulce, remueve bien y antes de que se queme a√Īade el tomate triturado. Vuelve a remover hasta que quede bien mezclado. Deja fre√≠r 1 minuto.
  6. A√Īade el caldo de pollo y deja que hierva unos 10 minutos. Pru√©balo para rectificar de sal si fuera necesario.
  7. Pasados los 10 minutos a√Īade el arroz y remueve bien. Deja cocinar el arroz durante unos 15-20 minutos y remueve de vez en cuando. Si ves que se va quedan muy seco puede a√Īadir un poco de agua caliente.
  8. Pasados los 20 minutos retira del fuego y ya se puede servir este estupendo arroz con polo y conejo ¬°Que lo disfrutes!

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