Preparación del guacamole con atún
- Abre el aguacate por la mitad, quítale el hueso y vacíalo con ayuda de una cuchara. Corta la carne tan pequeña como puedas y échale un poco de zumo de limón para evitar que se oxide. Coge ahora un tenedor y aplástalo todo, así el guacamole estará más rico.
- Pica ahora la cebolla y, en cuanto esté lista, pásala al mismo bol donde tienes el aguacate.
- Abre la lata de atún, deshazte del jugo que lleva y desmigaja este pescado. Después, incorpóralo al recipiente donde tienes la cebolla y el aguacate y mézclalo todo durante como mínimo un par de minutos. Es importante que todos los ingredientes se integren bien.
- Echa un poco de sal y de aceite, con una cucharada será suficiente, y vuelve a mover. Después, ¡tu guacamole con atún estará listo! ¡Delicioso!