Receta de mojito cubano

Receta de mojito cubano

El mojito cubano fue el cóctel que puso en el mapa el mojito. Aunque esta versión del cóctel no es la clásica, es sin duda la más icónica.

Ingredientes

  •  50 ml. de ron añejo.
  •  2 limones.
  •  5 cucharadas de azúcar moreno.
  •  5 hojas de menta.
  •  5 cl. de Seven up.
  •  Hielo picado.

Receta de mojito cubano:

  1. En un vaso grande echamos 5 cucharadas de azúcar moreno junto con 4 hojas de menta, dejando la última para decorar. En el caso de no tener hojas de menta podemos usar hojas de hierbabuena.
  2. Ahora cortamos los limones en pedacitos pequeños y lo añadimos al vaso. Con un mortero empezaremos a machacarlo todo para que la lima vaya soltando todo su jugo en el vaso. Gracias al jugo, el azúcar se disolverá y mezclara con el jugo de limón, dándole un toque dulzón al coctel.
  3. Una vez el azúcar se haya disuelto añadiremos hielo picado, pudiendo comprarlo ya picado o hacerlo nosotros mismos, y añadimos 50 ml de ron añejo. Puedes añadir más a tu gusto, todo depende de lo fuerte que te guste.
  4. Lo removemos todo bien para que quede bien mezclado, volvemos a añadir hielo hasta casi arriba del vaso y lo completamos con seven up. Si no se tiene seven up se puede utilizar casera blanca.

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