Recetas con leche condensada

Receta de flan con leche condensada

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de leche
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100 gr. de azúcar

Preparación del flan con leche condensada

¿Buscas una receta con leche condensada fácil y rápida? Entonces este rico fan es la opción que necesitas, un postre perfecto para cualquier ocasión que podrás preparar en apenas minutos.

1. Comenzaremos preparando el caramelo que estará encima de este rico flan. Para ello añade los 100 gr. de azúcar a una sartén antiadherente con un chorrito de agua.
2. Colócalo a fuego bajo y ve removiendo poco a poco hasta que el azúcar se dore y derrita formando un caramelo. Una vez listo, retira del fuego y vierte en el molde en el que cocinarás el flan, repartiéndolo de manera uniforme.
3. Enciende el horno a 180 ºC para que se precaliente. Cocinaremos a baño María, por eso llena una bandeja apta para el horno que sea profunda con 3 centímetros de agua caliente y reserva.
4. En un recipiente, casca los huevos y bátelos bien, luego añade la lata de leche condensada, la leche y la cucharadita de vainilla, batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
5. Vierte la mezcla en el molde del flan y tapa con papel aluminio, mete en el horno y dejar cocinar durante 1 hora. Para asegurarte de que está al punto introduce un palillo de madera, si sale seco tu flan con leche condensada está listo.
6. Saca del horno y, sin retirar el papel aluminio, deja enfriar. Después mete en la nevera durante al menos 3 horas para que esté perfecto.

¡Una receta super simple que gustará a todos los amantes del dulce!