Trocea los aguacates en trozos tan pequeños como puedas, o los pasas por una trituradora. Entonces en la batidora vas a mezclarlos con la leche, la leche condensada, la crema whisky y la crema Lyncott. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Disuelve la grenetina en agua con unas hojas de hierba buena y mezcla con el contenido de la batidora, batiendo bien.
Vierte esta mezcla en los recipientes que vayas a utilizar para la gelatina y deja reposar en la nevera toda la noche para que cuaje bien la mezcla.
A la mañana siguiente, ya podrás disfrutar de una estupenda gelatina de aguacate.