Ingredientes
- 100 gr. de arroz
- 1 piel de limón
- 1 piel de naranja
- 50 ml. de nata
- 750 ml. de leche entera
- 75 gr. de leche condensada
- 25 gr. de mantequilla
- 1 rama de canela
Preparación de arroz con leche al horno
- Lo primero es que en una cacerola tienes que poner la leche hasta que hierva, entonces le echas la nata y las pieles de naranja o limón. Si no se te da bien cortarla, en ese caso puedes rallarla y así se disolverá en el plato. Calienta todo bien por varios minutos, para luego quitarle ambas pieles si las has puesto enteras.
- Pon ya el horno en marcha a 180º C para que vaya cogiendo temperatura, programado para calentar arriba y abajo.
- Echa el arroz y remeuve un poco, poniendo en una fuente que sea apta para hornos. La cubres con papel para hornear y lo metes dentro por una hora.
- Sácalo pasado ese tiempo, remueves un poco y agrega la leche condensada y la mantequilla, removiendo de nuevo.
- Reparte los diferentes cuencos en los que lo vayas a servir, junto con unas ramitas de canela y listo.