El hummus es un plato preparado a base de garbanzos muy típico en Oriente Medio y, gracias su popularidad, a día de hoy se puede encontrar en casi cualquier país del mundo. En Unareceta.com queremos enseñarte hoy el paso a paso del hummus thermomix, ¡con tu robot de cocina lo tendrás listo en nada!
Gracias a tu robot de cocina vas a poder preparar platos típicos de otras culturas, como por ejemplo, el falafel thermomix o el pollo al curry thermomix. ¿Te atreves? Pues si es así, ¡no perdamos más tiempo! Nosotros ya estamos listos para empezar con este hummus thermomix, ¡a por ello!
Ingredientes
Preparación de hummus thermomix
- Cuela los garbanzos y colócalos en el vaso de la thermomix con todos los demás ingredientes excepto el pimentón. Reserva el caldo de los garbanzos.
- Programa un minuto a velocidad progresiva 5 - 10.
- En cuanto lo tengas, si ves que te ha quedado muy sólido, añade un poco del jugo de las legumbres y vuelve a programar otros 30 segundos.
- Si ya está en el punto que tu quieres, sácalo del vaso de la thermomix y mételo en un recipiente para guardarlo en la nevera.
- Cuando vayas a servirlo, échale un poco más de aceite por encima y el pimentón dulce y, ¡voilá! ¡Tu hummus thermomix está listo!