Receta de ensalada César con salmón

Receta de ensalada César con salmón

Si te gustan las preparaciones que combinan en un solo plato carne y pescado, estás de suerte, porque entonces esta ensalada César con salmón te va a encantar, ¡ya lo verás!

Si buscas preparaciones similares, en otra ocasión puedes apostar por otras ensaladas igual de ricas como la que está preparada a base de aguacate y salmón ahumado u otra tan irresistible como la ensalada de garbanzos y salmón. Elijas la que elijas, ¡lo que está claro es que se te hará la boca agua!

Pero, ¿tienes todos los ingredientes de esta ensalada César con salmón listos? ¡Pues no esperes más y vente ya a la cocina con Unareceta.com!

Ingredientes

  • 1 lechuga
  • 200 gr. de salmón ahumado
  • 2 pechugas de pollo
  • 100 gr. de picatostes
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • Salsa César

Preparación de la ensalada César con salmón

  1. Decide antes que nada si quieres hacer tú mismo los picatores y la salsa César o prefieres comprarlos ya hechos. De ser así, ahorrarás mucho tiempo aunque, como es evidente, no estará igual de rica tu ensalada César con salmón de hoy.
  2. Dicho esto, si has decidido comprarlos ya preparados, pongámonos con el resto de ingredientes. Lo primero es la pechuga. Salpimiéntala y hazla a la plancha hasta que coja algo de color, con que esté cuatro minutos por cada lado será suficiente. Luego, ponla en un bol y espera a que se enfríe.
  3. Lava y escurre la lechuga y, mientras bota toda el agua, corta a tacos el salmón. Después, ponlo junto con la pechuga y, si la lechuga ya está, córtala e intégrala también.
  4. Añade los picatostes, un poco de sal y pimienta y mezcla. Para terminar, solo te queda condimentar con la salsa y con el queso y, ¡perfecto! ¡Te va a conquistar el sabor de tu ensalada César con salmón!

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