Receta de ensalada césar con jamón

Receta de ensalada césar con jamón

Una ensalada césar con jamón es sencillísima de preparar y muy buena para tu línea. No te llevará más de unos 10 – 15 minutos tenerla lista, y te puede servir como entrante para una comida o para cenar.

Ingredientes

  • 1 lechuga
  • 6 hojas de roble
  • 150 gr. de jamón
  • 100 gr. de queso
  • 300 gr. de pan
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceitunas negras
  • Salsa césar (receta arriba)

Preparación de ensalada césar con jamón

  1. Lo primero de todo será lavar bien la lechuga bajo el agua del grifo para quitarles la tierra que puedan contener y también eliminar cualquier rastro de impureza. La secas bien y luego desmenuzas, colocándolas en una ensaladera.
  2. Lava también las hojas de roble, que troceas a tu gusto y repartes por toda la ensalada. Si tienes remolacha también puedes echarle un poco de remolacha y zanahoria rallada si tienes algo en casa.
  3. El pan, si lo has comprado en rebanadas, vas a trocearlo en cuadrados, los cuáles sofríes con un poquito de aceite en una sartén, hasta que estén bien tostados y se hagan unos picatostes.
  4. El queso y el jamón lo cortas en tiras, no demasiado largas. También puedes cortarlo en cuadraditos.
  5. Agrega todo a la ensaladera. Si tienes algún tomate, puedes trocearlo en cuartos y agregarlo al plato.
  6. Por último, rehoga todo con un poco de aceite, añade la salsa césar, salpimienta a tu gusto y a comer.

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