Receta de ensalada césar con manzana

Receta de ensalada césar con manzana

Hacer una ensalada césar con manzana es extremadamente sencillo, aunque no se tengan muchas nociones de cocina.

Ingredientes

Salsa césar (receta arriba)
  • 1 lechuga
  • 6 hojas de roble
  • 1 manzana
  • 6 rebanadas de pan
  • 60 gr. de queso
  • 1 pechuga de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Receta de ensalada césar con manzana

  1. Empezamos lavando bien la pechuga de pollo, para quitarla la grasa sobrante, y la cortas en tiras, que no sean muy largas ni muy gruesas. Entonces procedes a freír los trozos en una sartén con un chorrito de aceite, para que se hagan a tu gusto.
  2. Mientras se hacen, lava la lechuga y las hojas de roble bajo el agua del grifo, para eliminar las impurezas. Procede a trocearlas con las manos y las echas en un cuenco.
  3. Cuando la pechuga de pollo esté echa, también la echas dentro del cuenco.
  4. Trocea las rebanas de pan, que pueden ser bimbo o una barra normal, y las cortas en cuadraditos que procedes a sofreír en la misma sartén que el pollo.
  5. Lava la manzana y la pelas, para luego cortarla en daditos que también echas dentro del cuenco. Cuando el pan esté tostado, lo echas también dentro.
  6. Salpimienta a tu gusto y aliña con aceite de oliva, utilizando unos tenedores de madera para que quede todo bien aliñado.
  7. Solo te queda echar la ensalada césar y volver a aliñar antes de comerla.

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