Ingredientes
- 1 lechuga romana
- 150 gr. de bacon en tiras
- 100 gr. de queso parmesano
- 100 gr. de picatostes
- 50 gr. de pasas
- Aceite de oliva
- Sal
- Salsa César
Receta de ensalada César con bacon
- Empieza friendo el bacon durante un par de minutos o tres en aceite. En cuanto esté crujiente, pásalo a un plato con papel de cocina y deja que se enfríe y pierda el aceite.
- Lava ahora la lechuga, escúrrela y córtala a tiras. Pásala a un bol para ensaladas.
- Incorpora al mismo recipiente las pasas, el bacon cortado a tacos, los picatostes y un poco de sal. Mezcla.
- Por último, solo te queda incorporar la salsa. Vuelve a mezclar, añade el queso y remueve de nuevo. ¡A comer!