Receta de ensalada César con bacon

Receta de ensalada César con bacon

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 150 gr. de bacon en tiras
  • 100 gr. de queso parmesano
  • 100 gr. de picatostes
  • 50 gr. de pasas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa César

Receta  de ensalada César con bacon

  1. Empieza friendo el bacon durante un par de minutos o tres en aceite. En cuanto esté crujiente, pásalo a un plato con papel de cocina y deja que se enfríe y pierda el aceite.
  2. Lava ahora la lechuga, escúrrela y córtala a tiras. Pásala a un bol para ensaladas.
  3. Incorpora al mismo recipiente las pasas, el bacon cortado a tacos, los picatostes y un poco de sal. Mezcla.
  4. Por último, solo te queda incorporar la salsa. Vuelve a mezclar, añade el queso y remueve de nuevo. ¡A comer!
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