Receta de ensalada César con gambas

Receta de ensalada César con gambas

La ensalada César con gambas es un rico plato preparado a base de ingredientes de mar y montaña que hará las delicias de todo aquel que lo pruebe.

En Unareceta.com te aconsejamos que la sirvas como entrante de un rico arroz con pollo y setas. De postre te proponemos dos opciones; una saludable, la otra… menos. Son la macedonia de frutas y el brownie de nutella y, elijas la que elijas, lo que está claro es que vas a tener contento a todo el mundo.

Dicho esto, ¿listo para hacer la ensalada César con gambas? ¡Pues sigue el paso a paso que te mostramos a continuación y disfruta de un plato irresistible!

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 150 gr. de gambas
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • 100 gr. de picatostes
  • Sal
  • 80 gr. de tomates cherry
  • Salsa César

Preparación de ensalada César de gambas

  1. Empieza pelando las gambas y deshazte de la corteza y de las cabezas. Los cuerpos ponlos en una sartén con un poco de aceite y saltéalos durante unos tres minutos. En cuanto veas que han cogido algo de color, pásalos a un bol.
  2. Lava y escurre la lechuga y los tomates. La primera tienes que hacerla a tiras y los tomates cherry puedes partirlos en dos o servirlos enteros, como prefieras.
  3. Integra ambos ingredientes en el bol y coloca también los picatostes. Remueve todo y echa la sal.
  4. Para terminar, vierte la salsa y el queso y vuelve a mezclar. ¡Voilá! ¡Tu ensalada César con gambas ya está lista!

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