Receta de ensalada César light

Receta de ensalada César light

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 2 pechuga de pollo
  • 1 huevo
  • 1 queso parmesano rallado
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Salsa César light

Receta  de ensalada césar light

  1. Empieza poniendo una olla con agua a hervir y, en cuanto alcance la temperatura de ebullición, echa el huevo. Déjalo quince minutos y después pásalo a un recipiente con agua fría.
  2. Salpimienta ahora las pechugas y hazlas a la plancha con un poco de aceite. Con que estén cuatro minutos por cada lado será suficiente. Luego, hazlas a tiras y pásalas a un recipiente para ensaladas.
  3. Lava la lechuga, cuélala y córtala también a tiras. Añádelas al resto de ingredientes.
  4. Si el huevo ya está cocido y se ha enfriado, pélalo y córtalo en ocho trozos. Intégralo con el resto de ingredientes.
  5. Solo te queda condimentar. Empieza poniendo la sal y después vierte la salsa. Mezcla y, para terminar, echa el queso. ¡A disfrutar!
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