Receta de brownie sin mantequilla

Receta de brownie sin mantequilla

Esta receta de brownie sin mantequilla es muy fácil de preparar y, además, es ideal para veganos o intolerantes a la lactosa. ¡No tiene nada que envidiarle a la receta original!

El brownie, cocinado de esta manera, contiene menos grasa y esto es lo que lo convierte en un postre perfecto para cuidar la línea sin remordimientos. Combínalo con un suave sorbete de fresa o con un smoothie de plátano. ¡ Y tendrás la mejor de las meriendas!

¿Quieres aprender a hacer este rico brownie sin mantequilla al estilo de Una receta.com? ¡Sigue nuestro paso a paso al pie de la letra y verás que te queda delicioso!

Ingredientes

  • 100 ml. de aceite vegetal
  • 200 gr. de chocolate amargo
  • 250 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150 gr. de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gr. de almendras

Preparación del brownie sin azúcar

  1. Antes de comenzar, debes precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde cuadrado con un poco de aceite. En cuando esté, coloca papel de horno y cubre el fondo y los laterales. Procura que quede papel a los lados, así podrás sacar el brownie sin mantequilla cuando esté listo.
  2. Para hacer esta receta vamos a utilizar dos bols. En el primero de ellos pon el chocolate y derrítelo en el microondas. Con un par de minutos bastará. En cuanto esté, mézclalo con el aceite.
  3. En otro bol tamiza la harina, la sal y el polvo de hornear con un colador y reserva.
  4. Una vez frío el chocolate, agrega el azúcar y bate y, a continuación, integra uno a uno los huevos sin dejar de batir. Añade la esencia de vainilla.
  5. Agrega los ingredientes del otro bol y, por último, las almendras o las nueces picadas. Bate bien hasta que quede una mezcla homogénea.
  6. Vierte la mezcla en el molde preparado y déjala al horno durante unos 30 minutos. En cuanto haya pasado este tiempo, retira el molde del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla por 10 minutos. ¿Viste que fácil es esta receta de brownie sin mantequilla? ¡Corre a probarla!

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