Receta de brownie con fresa

Receta de brownie con fresa

Prepara unos riquísimos brownies de fresas con esta receta. A esta receta también le puedes añadir unos frutos secos.

Ingredientes

  • 175 gr. de chocolate.
  • 175 gr. de mantequilla.
  • 140 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 60 de nueces molidas.
  • 70 gr. de harina.
  • 150 gr. de fresas troceadas.
  • 1 cucharada de canela.
  • 1 cucharada de vainilla azucarada.

Receta de brownie con fresa.

  1. Fundimos el chocolate con la mantequilla utilizando el método que vosotros prefiráis (en el microondas en un cuenco o en la cacerola), y lo apartamos en un cuenco aparte.
  2. Ahora batimos los huevos junto con el azúcar, hasta que se queden blancos y sin grumos. Vertemos el chocolate y unificarnos en una sola mezcla siguiendo batiendo. Mejor utilizar la batidora para este paso.
  3. Encendemos ya el horno a 160º C para tenerlo calentito en unos minutos.
  4. Ahora añadimos las nueces, la canela, la vainilla y las fresas troceadas. Volvemos a batirlo todo a la vez hasta que se forme una masa homogénea y única. Por último vertemos la harina sin dejar de remover hasta que se forme una especie de masa.
  5. Untamos un molde, o una bandeja, apto para hornos con mantequilla o aceite de oliva y vertemos la mezcla que hemos preparado, esparciéndola bien.
  6. Al horno por una media hora.
  7. Antes de sacar, comprobar si se ha hecho bien por dentro pinchándola y comprobando si el palo sale limpio.
  8. Sacamos y dejamos reposar por unos minutos antes de comer.

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