Almejas a la marinera
Si queréis tener un plato fácil que preparar para servir durante una comida, como aperitivo o acompañamiento del plato principal las almejas a la marinera pueden ser nuestra mejor opción.
Es un plato sencillo y rápido de hacer, y con estas recetas las tendréis listas en muy poco tiempo.
Receta de almejas a la marinera.
Ingredientes:
- 1 kg. de almejas.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 1 cucharada de harina.
- 1 vasito de vino blanco.
- Aceite de oliva.
Preparación de almejas a la marinera.
Si buscáis un plato sin mucha dificultad, preparad almejas a la marinera para preparar un plato estupendo.
- Para empezar, ponemos a remojo las almejas con bastante agua, para que de este modo suelten la tierra.
- Pelamos y picamos los dientes de ajo y la cebolla en trozos tan pequeños como podamos. Si os gustan que sean más grandes, pues cortarlos al gusto.
- En una sartén ponemos un poco de aceite y rehogamos las verduras. Dejarlas freír hasta que se doren.
- Cuando estén doradas agregamos la harina y removemos para mezclar todos los ingredientes.
- Si las almejas ya están limpias, coladlas y escurridlas, para añadirlas a la sartén junto con el vino. Dejamos que todo se haga hasta que se vaya consumiendo el vino poco a poco.
- Podremos retirar del fuego cuando comprobemos que las almejas se han abierto. Entonces solo hay que servir y disfrutar.
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