En el vaso de la thermomix pon el pan troceado, mejor si es del día anterior, junto con el aceite de oliva y el vinagre.
Pela el diente de ajo y lo picas bien para agregarlo, así como también pelas y troceas los tomates para agregarlos al vaso.
Bátelo todo bien para que se vaya formando una especie de salsa. Agrega entonces un poco de sal y vuelta a batir.
Ahora agrega la miel y vuelve a batirlo todo junto, hasta formar una salsa consistente que dejas reposar en la nevera antes de servirla para acompañar la carne o la verdura.
