Ingredientes
Receta de tofu marinado.
- Troceamos el tofu en trocitos pequeños, o en tiras alargadas, para tenerlo ya cortado.
- Ahora prepararemos el marinado: en un recipiente agregamos un buen chorrito de aceite de oliva, dos cucharadas de miel y pelamos 1 diente de ajo y lo picamos para agregarlo. Seguimos salpimentando al gusto, además de añadir un poco de tomillo y romero.
- Removemos y mezclamos todo con una cuchara de madera, o unas varillas eléctricas. Con esto conseguiremos el marinado que necesitamos.
- Metemos los trozos de tofu en el marinado y dejamos dentro por unas tres horas.
- Ya listos, los sacamos y enharinamos bien todos los trocitos. Los freiremos en un perol con bastante aceite hasta que estén bien doraditos.