Receta de tofu con salmon

Receta de tofu con salmon

Esta receta de tofu con salmon se suele preparar con un toque de chile picante, y cebolleta fresca.

Ingredientes

  • 1 filete de salmon.
  • 150 gr. de tofu.
  • 1 cebolla.
  • Aceite de oliva.
  • Orégano.
  • Salsa de soja.

Receta de tofu con salmon.

  1. Lo primero será salpimentar el salmón al gusto para luego freírlo en una sartén con un poco de aceite, o pasarlo por la plancha un ratito.
  2. Pelamos y troceamos la cebolla en trocitos pequeños (o comprarla congelada) y la freiremos en otra sartén con aceite de oliva. Dejarla freír hasta que esté bien dorada.
  3. Troceamos el tofu en cuadraditos y lo echamos a la sartén con la cebolla, para que se sofría todo junto con varios minutos.
  4. Cuando el tofu este dorado, bañar la mezcla con salsa de soja y dejar freír otro par de minutos, hasta que los ingredientes absorban la salsa.
  5. Ahora colocamos en un plato el salmón y al lado la mezcla que hemos preparado. Ya tenemos nuestro plato listo para comer.

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