Ingredientes
Receta de tarta de manzana y nueces.
- Precalentamos el horno a 185º C para que se vaya calentando en cuanto lo necesitamos.
- En un bol grande batimos los huevos junto con el azúcar, hasta lograr una mezcla blanquecina. Lograda, agregamos el yogur y vuelta a batir. Después la levadura y de nuevo a batir. Con todo mezclado es cuando agregaremos las nueces.
- Ahora vamos a ir vertiendo la harina poco a poco, sin dejar de batir. Podemos usar la batidora o unas varillas eléctricas. La cuestión es lograr una masa homogénea.
- Esta masa la esparcimos por el molde que vayamos a utilizar, de la forma que deseemos. Cuando la tengáis lista, meterla al horno por unos tres cuartos de hora más o menos. Vigiladla bien, porque si no puede que se os queme.
- Pelamos las manzanas y las troceamos en algo parecido a las rodajas y, cuando la base lleve la mitad de tiempo en el horno, la sacamos y repartimos con sumo cuidado las manzanas por encima. De nuevo al horno para que se hagan el tiempo que reste.
- Si no queréis tener que preparar la base, siempre podéis comprar una base de hojaldre y repartir las nueces por encima con las manzanas. Pero os aseguramos que de esta forma estará muy rico.
- Cuando la tarta esté lista, le esparcimos azúcar glass por la superficie y dejamos