Receta de tarta de manzana sin gluten

Receta de tarta de manzana sin gluten

Ingredientes

  • 3 manzanas
  • 2 huevos
  • ┬Ż taza de az├║car
  • ┬╝ taza de az├║car moreno
  • 5/8 taza de harina de┬á arroz
  • ┬Ż taza de maicena
  • 1/3 taza de leche
  • ┬Ż taza de aceite
  • 1/2 lim├│n
  • 1 ralladura de lim├│n
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla sin gluten
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • Una pizca de sal

Preparaci├│n de tarta de manzana sin gluten

  1. Vas a comenzar por precalentar el horno a 180┬░C con calor arriba y abajo mientras que preparas la tarta.
  2. Pela las manzanas y descoraz├│nalas. Una la vas a rallar y las otras dos reb├ínalas y roc├şalas con el zumo del medio lim├│n para que no se oxiden. Res├ęrvalas.
  3. A├▒ade la harina de arroz, la maicena, el polvo de hornear, la pizca de sal y la canela en un bol y mezcla.
  4. Casca los huevos, col├│calos en otro bol, a├▒ade el az├║car, la leche, la vainilla, el aceite, la ralladura de lim├│n y mezcla con unas varillas manuales durante unos minutos.
  5. A continuaci├│n, incorpora la manzana rallada y mezcla con una cuchara de madera para integrar. Vierte la mezcla de las harinas y remueve de nuevo.
  6. Para evitar que la tarta se pegue, engrasa con aceite o con una cucharadita de mantequilla el molde que vas a utilizar y despu├ęs vierte la masa uniformemente.
  7. Coloca las rodajas de manzana por encima, espolvorea con az├║car moreno y lleva al horno durante 40 minutos.
  8. Pasado el tiempo, s├ícala y d├ęjala reposar durante unos minutos. ┬┐Viste lo f├ícil que fue hacer esta tarta de manzana sin gluten? Y ahora, ┬ía probarla! ┬íBuen provecho!
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