Ingredientes
Preparación de tarta de manzana light
- Lava bien las manzanas bajo el agua del grifo y luego las pelas, cortándolas bien en media lunas. Pero antes de hacer eso no te olvides de quitarles bien el corazón y las semillas, para que no te estropeen el plato.
- La mitad de los trozos los vas a pasar por la mitad unos minutos, para que queden bien troceadas.
- Pon ya el horno a 180º C para que se vaya precalentando. Que caliente por arriba y por abajo.
- Ahora le agregas el yogur natural y vuelves a batir, para que salga una especie de mezcla muy espesa, pero que es bastante cremosa.
- En un cuenco mezcla la harina tamizada con la levadura y la reservas.
- Agrega al vaso de la batidora la maicena y la piel rallada del limón. Si lo deseas puedes agregas también un poco del jugo del limón. Vuelve a batir para integrar bien.
- A continuación ve agregando la harina tamizada, mezclada con la levadura, hasta que quede muy bien integrada y se vaya quedando una especie de crema.
- Ahora tienes que elegir que recipiente vas a usar para hornear tu tarta de manzana, si una bandeja para hornos o un molde. En ambos casos, utilizando un poco de aceite o de mantequilla, vas a untarlo para que no se te quede pegada.
- Vierte la mezcla que has preparado sobre la bandeja para hornos, repartiéndola bien. Luego le pones por encima los diferentes trozos de manzana, poniéndolos como tu prefieras. Si tienes caramelo o algún tipo de mermelada la usas para pintar los trozos de manzana.
- Mete al horno por 40 minutos para que tu tarta de manzana esté lista y disfrutar de este maravilloso postre.