Receta de tarta de cumpleaños

Receta de tarta de cumpleaños

La tarta de cumpleaños es, después de la persona que cumple años, el gran protagonista de la fiesta. Por eso es especialmente importante que sea un postre rico y preferiblemente clásico, para que guste a todos los asistentes.

Por eso en Unareceta.com te proponemos una exquisita tarta de galletas para hacer las delicias de todos los que vayan a la fiesta, creando una tarta de cumpleaños casera que el homenajeado y los invitados nunca olvidarán.

Si además quieres sorprender un poco a todos, puedes preparar un delicioso brownie con nata para una mesa dulce rica y completa. ¿Empezamos?

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas tipo María
  • 250 gr. de chocolate para postres
  • ½ litro de leche
  • 50 gr. de mantequilla sin sal
  • 1 paquete pequeño de coco rallado
  • 1 limón
  • 1 rama de canela

Preparación de la tarta de cumpleaños

  1. Lo primero que haremos será poner a calentar la mitad leche (es decir, un cuarto de litro), con la cáscara del limón y la rama de canela, en una olla pequeña y a fuego medio. El limón y la canela le darán un toque especial de sabor a esta rica tarta de cumpleaños.
  2. Cuando la leche ya esté caliente, la bajaremos a fuego lento y le añadiremos el chocolate poco a poco. Con una cuchara de palo removemos lentamente, hasta que el chocolate se espese.
  3. Tomamos la mantequilla y la cortamos en trozos pequeñitos. La añadimos al chocolate y mezclamos bien hasta que se funda del todo de forma homogénea. Podemos agregar un poco de leche si vemos que está demasiado espeso.
  4. Calentamos el resto de la leche y después la echamos en un recipiente hondo. Mojamos en ella las galletas, una a una, si la leche está caliente, las galletas se ponen más tiernas y por lo tanto la tarta estará más jugosa. Las vamos colocando en un molde de tarta, formando una capa.
  5. Sobre esta capa debemos verter una cantidad del chocolate que la cubra. A continuación continuaremos repitiendo la misma operación, es decir, haciendo una capa de galletas y otra de chocolate por encima hasta llenar todo el molde con esta rica preparación.
  6. La última capa será de chocolate para luego añadir por encima el coco rallado, que le dará un toque crujiente y delicioso a esta tarta de cumpleaños fácil y especial. Métela en la nevera durante al menos 2 horas para que el chocolate se compacte y puedas disfrutar de un postre ideal.
  7. ¡Ya tenemos preparada una deliciosa tarta casera para celebrar ese día especial! Si no te gusta el coco rallado, puedes añadir fideos de colores, lascas de chocolate o cualquier otro tipo de recubrimiento que prefieras. ¡A disfrutarla!

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