Receta de tarta de halloween

Receta de tarta de halloween

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre auténticamente terrorífico? ¡Prepara esta tarta de Halloween en tu fiesta y verás como les gusta! En unareceta.com te explicamos el paso a paso para que la hagas forma fácil y te salga perfecta. Además esta tarta de Halloween gusta tanto a pequeños como mayores así que ¡No te la pierdas!

Ingredientes

Para la tarta:
  • 300 gr. de galletas de chocolate
  • 200 ml de nata
  • 400 gr. de queso para untar
  • 160 gr. de mantequilla
  • 120 gr. de azúcar moreno
  • 150 gr. de chocolate fondant
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • Sal
Para decorar:
  • Nata montada
  • Chocolate negro para fundir

Preparación de la tarta de Halloween

  1. En primer lugar tritura las galletas de chocolate. Lo puedes hacer a mano, con la ayuda de un mortero, o con la picadora eléctrica. Una vez estén bien trituradas, pásalas a un bol grande dónde harás toda la mezcla.
  2. Añade en el bol 50 gramos de azúcar, 150 gramos de mantequilla y una pizca de sal. Mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea. Tápalo con film transparente y resérvalo en la nevera hasta más tarde.
  3. A continuación pon a calentar en un cazo 100 ml de nata (tiene que ser nata para montar). Remueve y cuando empiece a hervir retírala. Ahora incorpora a la nata el chocolate fondant y remueve bien hasta que quede completamente mezclado con la nata.
  4. Incorpora la mezcla de nata y chocolate al bol de las galletas que tenías reservado en la nevera y remuévelo hasta conseguir una nueva masa.
  5. Unta de mantequilla un molde para horno y echa la mezcla de galletas con el chocolate.
  6. Por otro lado, pon a calentar los 100 ml de nata que faltan junto el sobre de cuajada, el queso y el azúcar y remuévelo bien para que se integren bien todos los ingredientes. Si ves que te quedan grumos puedes pasarle un poco la batidora.
  7. Cuando rompa a hervir sácalo del fuego y cuando se haya enfriado un poco, incorpora esta nueva mezcla al molde de las galletas y déjalo reposar en la nevera hasta que cuaje.
  8. Una vez la tarta haya cuajado es el momento de decorar. En la superficie pon una capa de nata montada y haz una espiral con el chocolate que previamente debes derretir (mejor si tienes manga pastelera). Ahora con un palillo, hazle la forma de tela de araña y tu tarta de halloween está preparada.

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