Receta de tarta de limón al microondas

Receta de tarta de limón al microondas

Hacer una tarta de limón al microondas es muy sencillo y además, ¡apenas ensuciarás la cocina! Este electrodoméstico se ha ido convirtiendo, poco a poco, en algo indispensable para nosotros y cada vez son más los postres que se pueden preparar así.

Por ejemplo, si quieres hacer algún tipo de pastel al microondas, puedes recurrir a la receta de galletas de avena al microondas o de galletas de chocolate al microondas. ¡Ambas son facilísimas!

Ahora que ya lo sabes, ponte manos a la obra con esta tarta de limón al microondas que te traemos hoy en Unareceta.com y sorprende a todos tus invitados. ¡Adelante!

 

Ingredientes

Para la base
  • 140 gr. de harina
  • 3 cucharadas soperas de azúcar glass
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1 piel rallada de limón
Para el relleno
  • 200 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 75 ml. de zumo de limón
  • 1 piel rallada de limón
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 cucharada de levadura royal
  • 1/4 cucharada de sal

Preparación de la tarta de limón al microondas

  1. Primero de todo harás la base, para lo cuál mezcla la harina con el azúcar y la piel rallada de un limón en un cuenco, mezclando bien.
  2. Derretir la mantequilla  en el microondas y lo mezclas con todo lo anterior hasta obtener una mezcla única.
  3. Esto lo colcas en un molde que sea apto para el microondas y lo metes por 3 minutos a 700W. Una vez que lo saques  comprueba que se haya quedado una base firme.
  4. En un cuenco vas a mezclar el azúcar con la piel rallada del limón y los huevos batidos, hasta que se haya formado una mezcla espumosa.
  5. Agrega la harina mezclada con la levadura y la sal y bate bien hasta que no se queden grumos.
  6. Vierte sobre la base que has preparado y al microondas por 3 minutos a 700W.
  7. Si se ha quedado muy líquido lo pones por otro 1/2 minuto más o menos.
  8. Ahora por encima le puedes espolvorear azúcar glass o coco rallado, como tú prefieras.

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